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Pastelaria Gika Cakes

Name: Pastelaria Gika Cakes
Address: Calemba2 farmácia Rua direita da castrol, Camama, AO
Telephone: +244937622019
Price range: £££

Página Inicial
Angola
Camama
Pastelaria Gika Cakes

Trazer os melhores bolos para -se

24/07/2023

Faça já a sua inscrição aproveita e não perca mais tempo
Boa noite

11/07/2023

Curso profissional de pastelaria
Por apenas 25mil isso mesmo 😃

Data de início dia 14 de agosto de 2023
Duração da formação duas semanas, de segunda-feira até sexta-feira

Carga horária
Manhã 8h30 até 13h
Tarde 13h30 até 16h
Programa de aula

*Bolo pudim 🍮
*Bolo de chocolate 🍫
*Bolo de ginguba🥜
*Bolo de fruta 🍉
*Bolo de aniversário temático
* Bolo de casamento de dois andares 🎂
Tipos de cremes

*Brigadeiro
*Doce de caramelo
* Doce de leite
* Beijinhos de coco
* Creme pasteleiro
Cobertura
*Ganache
*Chantilliy
* Glacê
Técnica

O ponto ideal do chantilly nivelamento essencial para o bolo confeitar o bolo… Montagem de bolos decorações de bolos 🎂 🧁🍰
Tipos de Massas

*Massa chiffon
* Massa amanteigada
* Massa de chocolate
* Massa biscuit
* Massa pão de ló

Massa Brioche

* bola de Berlim
* charuto
* Argolas
* Croissante

Salgados

* Folar
* Rissois
* Pastéis de massa tenra
* Mini pizzas
* Coxinhas

Valor da formação 25mil kz
OBS: aceitamos pagamentos por prestações

Inscrição: 1000kz
Requisitos necessários: 1 cópia do BI é uma foto tipo passe, com direito a manual de apoio 😘😘

Contacto 937622019 / 941202025
WhatsApp 935120352

Att: venha garantir a tua vaga fazendo a tua inscrição!

MATERIAL POR CONTA DA CASA MEUS AMORES 🥰

LOCALIZAÇÃO: Estamos localizado no Calemba farmácia tandu far 🥰🥰

Meus amores aproveitem a promoção, façam já a vossas inscrições, para mais informações liguem beijinhos 😘

12/04/2023

PANQUECAS FIT 😘😋💚

📝 Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas (ou farinha de aveia, ou a que preferir)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal e pimenta do reino à gosto
_
📝 Modo de Preparo:
1- Bata os ingredientes
2- Unte uma frigideira com azeite
3- Espalhe uma co**ha de massa (fogo baixo) deixe levantar as laterais e vire a massa, dourou, retire do fogo

📝 Ingredientes do Molho:
- 500 gramas de carne moída de patinho
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 3 dentes de alho
- 200 ml de molho de tomate caseiro
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1/2 colher de chá de páprica picante
_
📝 Modo de Preparo:
1- Em uma panela coloque um fio de azeite e a carne moída direto do congelador para panela (as carnes da swift não precisam descongelar, são bem práticas), assim que ela cozinhar , acrescente a cebola, alho e o tomate e deixe murchar
2- Coloque o molho de tomate e uma xícara de água, tempere com sal, pimenta, páprica, salsinha picada, deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo e está pronto
3- Coloque o molho de carne moída na panqueca, enrole, coloque molho de tomate, salpique mussarela e leve ao forno 180° para gratinar
✨ Opções de recheios: carne de panela, frango desfiado, atum, legumes picadinhos

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05/08/2022

Pão de ló super delicioso❤️

- Ingredientes:
8 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
1 e 1/2 xícaras (chá) açúcar

- Modo de preparo:
Peneire a farinha de trigo e o açúcar separadamente, antes de começar a fazer o bolo.

Despeje os ovos na batedeira e deixe bater por 8 minutos e em velocidade alta.

- Dica: Para não deixa o bolo com cheiro de ovo, retire a película das gemas.

Passado os 8 minutos, diminua para velocidade baixa e vá acrescentando o açúcar bem aos poucos.

Depois de colocar todo o açúcar, aumente a velocidade novamente e deixe bater por mais 8 minutos.

Em seguida desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo aos poucos, colocando com uma colher e misturando com um batedor de arame (fouet).

- Dica: Faça movimentos circulares, de baixo para cima, sempre delicadamente para que não se perca a leveza da massa.

Com a ajuda de uma tesoura, recorte um peço de papel manteiga no mesmo tamanho do fundo da sua forma.

Depois unte o fundo da forma e acomode o papel manteiga.

Despeje a massa na forma (20×10) e leve para assar em forno preaquecido, 180º, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

- Dica: Não tem necessidade de untar as laterais da forma. Pois a ideia é que o bolo vá se agarrando nas laterais e crescendo de maneira uniforme para não murchar depois.

Aguarde o bolo esfriar e desenforme passando uma faquinha nas laterais da forma .

OBS: Não Vai Fermento 😉

07/11/2021

Massa profissional para bolos incríveis.

Ingredientes:
5- ovos
1/2 de açucar
1 colher de fermento químico
1 colher de essência a gosto
Meio quilo de trigo
Meia chavena de óleo
Meia chavena de leite morno( coloque uma colher de suco de limão)

Modo de fazer.

Numa bacia ou tigela começe batendo 3 ovos e 2 gemas até ficar bem volumosa, depois de bater acrescenta suavemente o acucar sem parar de bater. Depois deste processo coloque o leite o óleo e a essência, mexa coloque o trigo mexa e termina com o fermento. Já está bom apetite.
By: Ti Marrone & Bel Eventos.

Endereço

Calemba2 Farmácia Rua Direita Da Castrol
Camama

Telefone

+244937622019

Website

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