Crea tu propio Futuro

09/10/2025

09/10/2025

🍓 1. Mini Cheesecake de Frutos Rojos (sin horno)

Ingredientes:

100 g de galletas integrales sin azúcar

2 cdas de manteca o aceite de coco derretido

200 g de queso crema light

100 g de yogur natural sin azúcar

1 cda de stevia o eritritol

1 cdita de esencia de vainilla

Frutos rojos frescos (frutillas, frambuesas)

1 cda de mermelada sin azúcar

Preparación:
1️⃣ Tritura las galletas y mézclalas con el aceite de coco.
2️⃣ Coloca la mezcla en la base de moldes individuales y lleva al frío 15 min.
3️⃣ Batí el queso crema, yogur, stevia y vainilla hasta que quede suave.
4️⃣ Verté sobre las bases y refrigerá por 3 horas.
5️⃣ Decorá con frutos rojos y un toque de mermelada sin azúcar.

💡 Consejo: Los frutos rojos son ricos en antioxidantes y tienen bajo índice glucémico.