Essen & Trinken by Silvio

Essen & Trinken by Silvio in dieser Gruppe findet man Rezepte, Kochideen und wir Testen neue Produkte

Heute gab es wieder mal PENNE MIT BOLOGNESE SOUCE 🍝🍽 📝ZUTATEN: 500g Faschirtes gemischt1 Zwiebel 🧅1 Karotte 🥕1 Knoblauch...
04/07/2021

Heute gab es wieder mal PENNE MIT BOLOGNESE SOUCE 🍝🍽

📝ZUTATEN:

500g Faschirtes gemischt
1 Zwiebel 🧅
1 Karotte 🥕
1 Knoblauchzehe 🧄
200 ml Rindssuppe
2 Päckchen Passierte Tomaten
2 Dosen gewürfelte Tomaten 🥫
Salz 🧂
Pfeffer
KOTÁNYI Pizza Gewürzmischung

🔪ZUBEREITUNG:

Zuerst wird das Öl in einem Topf erhitzt. Danach wird die, in kleine Stücke geschnittene Zwiebel hinzugefügt und etwas angebraten. Im nächsten Schritt kommt die fein geschnittene Knoblauchzehe in den Topf. Die Karotte in ganz kleine Stücke schneiden - oder je nach Belieben vorher kochen, so dass sie nicht zu hart ist. Das Faschierte zu dem Gemüse in den Topf und mit angebraten. Danach wird die Rindsuppe hinzugefügt.
Im vorletzten Schritt kommen die passierten Tomaten und gewürfelten Tomaten noch dazu und werden gut vermengt und alles kräftig gewürzt. Danach sollte die Sauce etwa 30 Minuten auf der leicht erhitzten Herdplatte ziehen. Währenddessen kann man die Nudeln und sonstige Beilagen anrichten

🍽 Viel Spaß beim Nachkochen! 🍽

*WERBUNG*Lebensmittelrettung dank rettet noch genießbare Lebensmittel🥦🥑🥩🍔🥓🍲🍫🍭🍬. Die beteiligten Betriebe geben mitte...
29/06/2021

*WERBUNG*

Lebensmittelrettung dank

rettet noch genießbare Lebensmittel🥦🥑🥩🍔🥓🍲🍫🍭🍬. Die beteiligten Betriebe geben mittels der App an, wenn Produkte übrig bleiben. Diese kann man dann sehr günstig erwerben.

Tagtäglich werden Lebensmittel weggeworfen, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht wurde oder das Gebäck am nächsten Morgen nicht mehr als tagesfrisch verkauft werden kann. Meist ist die Ware jedoch noch zum Verzehr geeignet.

ich kann diese App wirklich nur empfehlen

Ich wünsche euch allen Frohe Ostern 🐣🐰
04/04/2021

Ich wünsche euch allen Frohe Ostern 🐣🐰

Es gibt ja viele viele Ostereier🐰🐔🥚 aber ich habe die besten Ostereier 🐰🐔🥚gefunden was es nur gibt. Die Ostereier von Fl...
03/04/2021

Es gibt ja viele viele Ostereier🐰🐔🥚 aber ich habe die besten Ostereier 🐰🐔🥚gefunden was es nur gibt. Die Ostereier von Floimayr aus Neuhofen a.d. Krems sind so lecker 😋, natürlich ist es geschmacksache. Und die Färbung ist auch sehr schön.🌷

unteranderem gibt es sein Eiersortiment bei MAXIMARKT Linz-Wegscheid

Für weitere Infos
⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️

https://www.floimayr.com

und ich wünsche heute schon Frohe Ostern

🐰🐔🐣🥚🔴🥚🟠🥚🟢🥚🔵🥚🟣🥚🐣🐔🐰

Heute gab es wieder mal PIZZA-TOAST🍕🍞 🍽 📝ZUTATEN:Toastbrot 🍞 (kann such ales Brot sein)Tomatenmark 🍅Pizzagewürz Geriebe...
28/03/2021

Heute gab es wieder mal PIZZA-TOAST🍕🍞 🍽

📝ZUTATEN:
Toastbrot 🍞 (kann such ales Brot sein)
Tomatenmark 🍅
Pizzagewürz
Geriebenen Käse 🧀
und alles was man mag
z.b. Salami, Schinken, Thunfisch, Mozzarella, Tomaten, Paprika, Mais, Pfefferoni, Zwiebeln, Champignons, Speck, u.v.m.

🔪ZUBEREITUNG:
Als erstes die Toastbrotscheiben mit Tomatenmark einstreichen, und mit Pizzagewürz bestreuen. Ein bisschen geriebenen Käse darauf. Und jetzt alle Zutaten darauf geben die man will, da ist der Fantasie keine grenzen gesetzt. Am schluss noch mit etwas Käse bestreuen und etwas vom Pizzagewürz darauf. Jetzt nur noch in den Ofen bei 200°C Ober- und Unterhitze für etwa 10 Minuten.

🍽 Viel Spaß beim Nachmachen! 🍽


Heute wieder mal Bruchschokolade gemacht 🍫
04/12/2020

Heute wieder mal Bruchschokolade gemacht 🍫

Der erste Adventsonntag wird in Oberösterreich auch Bratwürstelsonntag genannt. Auf den Mittagstisch kommen traditionell...
29/11/2020

Der erste Adventsonntag wird in Oberösterreich auch Bratwürstelsonntag genannt. Auf den Mittagstisch kommen traditionell Bratwürste mit Sauerkraut, so auch bei uns.

Wünsche allen einen schönen Ersten Adventsonntag ☃️🎄🎅🎄

Heute Koksbusserl gemacht ☃️ 🎅 🎄 📝ZUTATEN:4 Eiklar1 TL Zitronensaft, frisch gepresst180 g Staubzucker200 g Kokosflocken🔪...
27/11/2020

Heute Koksbusserl gemacht ☃️ 🎅 🎄

📝ZUTATEN:
4 Eiklar
1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
180 g Staubzucker
200 g Kokosflocken

🔪ZUBEREITUNG:
Backofen auf 150⁰C Ober und Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier vorbereiten.

Die 4 Eiklar (Ei sollte Zimmertemperatur haben) mit dem TL Zitrone steif schlage, anschließend den Staubzucker dazugeben und nochmals mixen für ca. 3 Minuten. Jetzt nur noch die Kokosflocken hinzugeben und nur noch 1 Minute mixen. Die Kokosmasse in einem Spritzsack mit großer, glatzer Tülle füllen und 40 kleine Busserl (ø3 cm) auf die vorbereiteten Backbleche dressieren und nacheinander für 20 Minuten goldbraun backen

🍽 Viel Spaß beim Nachmachen! 🍽


Heute Kokskuppeln gemacht ☃️ 🎅 🎄 📝ZUTATEN:Kokosbusserl4 Eiklar 🥚1 TL Zitronensaft, frisch gepresst 🍋180 g Staubzucker200...
27/11/2020

Heute Kokskuppeln gemacht ☃️ 🎅 🎄

📝ZUTATEN:
Kokosbusserl
4 Eiklar 🥚
1 TL Zitronensaft, frisch gepresst 🍋
180 g Staubzucker
200 g Kokosflocken

Pariser Creme
120 g dunkle Schokolade, in Stücken 🍫
100 g Schlagobers
50 g Waffelblätter
200 g dunkle Kuvertüre, in Stücken 🍫

🔪ZUBEREITUNG:
Backofen auf 150⁰C Ober und Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier vorbereiten.

Die 4 Eiklar (Ei sollte Zimmertemperatur haben) mit dem TL Zitrone steif schlage, anschließend den Staubzucker dazugeben und nochmals mixen für 3 Minuten. Jetzt nur noch die Kokosflocken hinzugeben und nur noch 1 Minute mixen. Die Kokosmasse in einem Spritzsack mit großer, glatzer Tülle füllen und 40 kleine Busserl (ø3cm)auf die vorbereiteten Backbleche dressieren und nacheinander für 20 Minuten goldbraun backen

Pariser Creme zubereitung:
120g Schokolade klein schneiden und in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist noch den Schlagobers dazurühre. Jetzt für 30 Minuten kalt stellen am besten im Kühlschrank. Während dessen aus den Waffelblättern 40 runde Blättchen mit einem runden Teigausstecher ausstechen. Nach den 30 Minuten die Schokomasse wieder herausnehmen und mit den Mixer 3 Minuten aufschlagen, so das die Masse schön luftig wird. Die runden Waffelblätter mit ca. 1 TL Pariser-Creme bestreichen und das Kokosbusserl aufsetzen. Jetzt für 10 Minuten kühl Stellen. Inzwischenzeit die 200g Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen und die fast fertigen Kokoskuppeln ca. 1cm in die Schokolade eintauchen. Jetzt noch für paar Minuten kühl stellen.

🍽 Viel Spaß beim Nachmachen! 🍽


Heute beschwipste Raffaellokugeln gemacht ☃️ 🎅 🎄 📝ZUTATEN:320g Schokolade weiß 🍫100g Butter 🧈100g Staubzucker10g Vanille...
25/11/2020

Heute beschwipste Raffaellokugeln gemacht ☃️ 🎅 🎄

📝ZUTATEN:
320g Schokolade weiß 🍫
100g Butter 🧈
100g Staubzucker
10g Vanillezucker
160g Kokosraspel
50ml Malibulolör
80g Kokosraspel zum Wälzen
Mandeln geschält

🔪ZUBEREITUNG:
Die weiße Schokolade in kleine Stücke hacken und über einem Wasserdampf schmelzen. Die Butter mit dem Staubzucker und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Die weiße Schokolade, den Malibu und die Kokosraspel hinzugeben und alle Zutaten gut verrühren. Die Masse für mind. 1 Stunde kühl stellen.
Mithilfe eines Teelöffels kleine Stücke von der Masse abnehmen, eine geschälte Mandel in die Masse legen und Kugeln formen. Die Kugeln in den Kokosrapseln wälzen.

🍽 Viel Spaß beim Nachmachen! 🍽


Heute Rumkugeln gemacht ☃️ 🎅 🎄 📝ZUTATEN:350 g Zartbitterschokolade (gerieben) 🍫125 g Staubzucker1 EL Kakao 10 EL Rum (od...
25/11/2020

Heute Rumkugeln gemacht ☃️ 🎅 🎄

📝ZUTATEN:
350 g Zartbitterschokolade (gerieben) 🍫
125 g Staubzucker
1 EL Kakao
10 EL Rum (oder mehr😋)
200 g Haselnüsse (gerieben) 🌰
125 g Butter (weiche) 🧈
Schokostreuseln (oder Kokosflocken, Krokant usw. zum Wälzen)

🔪ZUBEREITUNG:
Die Schokolade in kleine Stücke hacken und über einem Wasserdampf schmelzen.
Den Kakao und die Haselnüssen mischen. Die weiche Butter hinzufügen und alles ein paar Minuten gründlich durchmixen.Während des Mixens langsam den Rum hinzugeben. Es ist ratsam immer wieder abzuschmecken - manche wollen mehr und manche wollen weniger Rum.
Die Rummasse für ca. eine Stunde kalt stellen.Nach dem Kühlen mit dem Teelöffel kleine Portionen abstechen und mit den Händen zu Kugeln rollen.Die Rumkugeln je nach Geschmack in Schokostreuseln, Zuckerstreuseln, Kokos, Krokant, Zucker, Kakao wälzen und in Papierförmchen setzen.

🍽 Viel Spaß beim Nachbacken! 🍽


Heute frische NUSSECKEN gemacht ☃️ 🎅 🎄 📝ZUTATEN: TEIG:125g Butter 🧈100g Staubzucker1 Pkg Vanillezucker2 Eier🥚300g Mehl1 ...
24/11/2020

Heute frische NUSSECKEN gemacht ☃️ 🎅 🎄

📝ZUTATEN:

TEIG:
125g Butter 🧈
100g Staubzucker
1 Pkg Vanillezucker
2 Eier🥚
300g Mehl
1 Pkg Backpulver
1 Prise Salz🧂

NUSS MASSE
150g Weiche Butter 🧈
200g Staubzucker
1 Pkg Vanillezucker
80ml Milch🥛
100g Haselnüsse gem. 🌰
100g Walnüsse gem.
150g Mandeln gehobelt
1 Ei

Schokoladenglasur🍫

🔪ZUBEREITUNG:
Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Kugel in Frischhaltefolie wickeln, 1 Stunde gehen lassen. Für die Nussmasse alle Zutaten verrühren. Teig mit Mehl bestäuben, auf Backpapier ausrollen und darauf die Nussmasse verstreichen. 30 Minuten bei 160°C backen, danach den Teig noch im heissen Zustand in Dreiecke schneiden. Abkühlen lassen, dann die Spitzen mit Schokoladenglasur überziehen.

🍽 Viel Spaß beim Nachbacken! 🍽


Adresse

Linz

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Essen & Trinken by Silvio erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Essen & Trinken by Silvio senden:

Verknüpfungen

Teilen