Araf homaplince

09/07/2024

27/06/2024

26/06/2024

যারা ডায়েট করছে, ভাবছেন ভাতের বদলে কি খেয়ে থাকা যায়, তাদের জন্য চিকেন স্যুপের একটা দারুণ রেসিপি দিলাম 🥰

মুরগির বুকের মাংস - ১ টুকরো
পানি - ৬ কাপ
কর্ণফ্লাওয়ার- ৩.৫ টেবিল চামচ+৪ টেবিল চামচ পানিতে গুলে নেয়া
ডিমের সাদা অংশ - ২ টি ফেটে নেয়া
সয়াসস- ১ টেবিল চামচ
ওয়েস্টার সস- ১ টেবিল চামচ
টমেটো সস- ১ টেবিল চামচ
ভিনেগার- ১.৫ চা চামচ
লবন ১/২ চা চামচ
আদা বাটা- ১ চা চামচ
রসুন বাটা- ১ চা চামচ
গোলমরিচের গুঁড়া - ১/২ চা চামচ
গাজর ছোট কিউব করে নেয়া- ১ টার অর্ধেক
ফুলকপি ছোট কিউব
পেয়াজ পাতা কুচি ২ টেবিল চামচ
টেস্টিং সল্ট - ১ চা চামচ ইচ্ছে না হলে স্কিপ করবেন
তেল- ১ চা চামচ,

🟥 স্যুপ তৈরি করার প্রথমে একটি প্যানে পানি তে মুরগির বুকের মাংস, ফুলকপি, গাজর, আদা বাটা, রসুন বাটা,গোলমরিচের গুঁড়ো, তেল ও লবণ দিয়ে
১৫ মিনিটের জন্য মিডিয়াম হিটে সিদ্ধ করে নিবো।

🟥মুরগির বুকের মাংস তুলে আঁশের মতো করে হাত দিয়ে ছিড়ে চিকেন স্টকে রেখে দিবো।

🟥এবার চিকেন স্টকে সব সস দিয়ে ২ মিনিট জ্বাল করে পানি দিয়ে গুলে রাখা কর্ণফ্লাওয়ার আস্তে আস্তে স্যুপে দিবো৷ এক হাতে কর্ণফ্লাওয়ার গুলা বাটি আর অন্য হাতে চামচ দিয়ে নাড়তে থাকবো৷

🟥 ডিমের সাদা ফেটানো একই ভাবে আস্তে আস্তে দিবো আর অন্য হাত দিয়ে নাড়বো।

🟥এবার চুলা বন্ধ করে দিয়ে, চুলাতেই রেখে পেঁয়াজ পাতা ও টেস্টিং সল্ট, ভিনেগার দিবো।

🟥ঝাল খেতে চাইলে, কাঁচামরিচ মিহি কুঁচি করে ভিনেগারে ভিজিয়ে দিতে পারেন৷

এমন দারুণ দারুণ স্যুপ শিখে নিতে করে ফেলতে পারেন স্মার স্যুপ স্পেশাল কোর্স৷
ক্লাস ফি ৭০০ টাকা মাত্র

22/06/2024

14/03/2022

বোরকার উপরের পড়ার হিজাব নিয়ে আসলাম

14/03/2022

হিজাব নিয়ে আসলাম

20/04/2019