Kok O' nette, Vannestenstraat 10, Pittem (2026)

Name: Kok O' nette
Address: Vannestenstraat 10, Pittem, 8740, BE
Telephone: +32473711988

11/07/2023

😋😋 HEERLIJK !! Salad-bite met gebakken ravioli van geitenkaas, spek en pijnboompitjes

06/07/2023

Deze heerlijke salade vanavond op het menu 😋

Salade met huisgemaakte kroket van warm gerookte zalm en asperges.

30/06/2023

Dit gerechtje is echt een feestje en te lekker om niet te delen. 🔥

Crème van broccoli en parmezaam met volkoren pasta en scampi.

Ingrediënten voor 2 personen:
- 4 ansjovis reepjes in olijfolie
- 300 gr broccoli
- 2 teentjes look
- Olijfolie
- 150 gr kerstomaatjes
- ½ kippen bouillonblokje
- 100 gr gemalen parmezaan
- 10 scampi
- 250 gr volkoren spaghetti
- Peper en zout
- Verse peterselie

Bereiding:
1.) Was en verdeel de broccoli in kleine roosjes. Bak de ansjovis reepjes in 3 eetlepels olijfolie in een steelpannetje. Voeg daarna de broccoliroosjes toe en laat even meebakken. Na 2 minuutjes kan je water toevoegen zodat de roosjes net onderstaan. Voeg daarna de kippenbouillon toe.
2.) Laat 5 minuutjes koken op een zacht vuurtje en giet af. Vang het kookvocht op, doe de broccoli in de blender samen met de parmezaan en pureer fijn. Voeg eventueel nog wat kookvocht toe, peper en zout naar eigen smaak.
3.) Kook de pasta beetgaar in ruim gezouten water. Giet af en spoel met koud water
4.) Pel de scampi, kruid met peper en zout en bak ze krokant in een hete pan met 2 eetlepels olijfolie. Haal de scampi na beide zijden 2 minuutjes bakken uit de pan en doe de pantsers van de scampi terug in de pan. Laat nog even meebakken en blus met 100 ml water. Maak alle aanbaksel in de pan los en giet door een zeef.
5.) Pel en snij de teentjes look fijn, doe 3 eetlepels olijfolie in een ruime pan en laat de look 1 minuutje stoven. Halveer de kerstomaatjes en laat een 3 tal minuutjes meestoven. Voeg daarna het vocht van de scampi (stap 4) toe en doe de pasta in de pan. Laat ook de scampi nog een minuutje opwarmen in de pan
6.) Verdeel onderaan het bord de puree van broccoli en parmezaan, daarop de pasta met tomaatjes en de scampi. Werk af met wat frisse peterselie

29/06/2023

Mini pizza saffraan, paprika en roze garnaal 😊

Deze mega lekkere mini pizza stelen gegarandeerd de show bij jou en je vrienden.. Perfect om mee te starten 🍤

Receptje voorlopig via [email protected]

Adres

Vannestenstraat 10
Pittem
8740

Telefoon

+32473711988

Website

http://kokonette.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Kok O' nette nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Kok O' nette:

Kok O' nette