Rafael Assis

26/09/2023

Otimo dia servidos?

26/09/2023

BOLO INTEGRAL DE LARANJA 🍊

INGREDIENTES:
🍊 1 laranja com casca, sem miolo e sementes*
🍊 1⁄2 xícara de azeite de oliva
🍊 4 ovos
🍊 1⁄2 xícara de água
🍊 1 xícara de açúcar demerara
🍊 1 xícara de farinha de aveia
🍊 1 xícara de farinha de trigo integral (ou mais 1 xícara de farinha de aveia)
🍊 1 colher (sopa) de fermento químico

👉 *DICAS para escolher a laranja ideal:
🔹 use laranja grande e com casca fina, elas têm mais suco.
🔹 para não amargar escolha laranja madura e retira o miolo onde ficam a parte branca e sementes (veja como eu costumo cortar na foto 3)

MODO DE PREPARO:
Lave a laranja, corte em 4 partes, tire o miolo ( veja foto 3) e coloque no liquidificador. Acrescente o azeite, os ovos, a água, o açúcar e bata bem. Transfira a mistura para um recipiente, adicione as farinhas e finalize com o fermento. Coloque em forma untada ou forminhas individuais e asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos (forma inteira) e 20 minutos (forminhas individuais) ou até que ao teste do palito, ele saia limpo. Rendimento: 1 forma média ou 16 bolinhos.

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26/09/2023

26/09/2023

Bolo de chocolate fofinho...Ver mais

26/09/2023

26/09/2023

RECEITA DE LINGUIÇA RECHEADA. F**A UMA DELICIA!

-- INGREDIENTES:

1 kilo de linguiça de sua preferência
Vinagre, azeite, sal e temperos a gosto
4 batatas cortadas em cubinhos
1 cebola
1 tomate
Meio pimentão verde
250g de mozarela ralada

-- COMO FAZER:

Faça um corte no meio da linguiça e coloque em uma forma untada com azeite e reserve. Em uma vasilha faça um vinagrete com a cebola o tomate e o pimentão e tempere a gosto, recheie as linguiças com esse vinagrete e depois coloque a mozarela ralada por cima de cada linguiça.

Sobreponha as batatas nos espaços entre as linguiças, salpique orégano ou tempero de churrasco por cima regue com azeite e leve ao forno por mais ou menos 1 hora em fogo médio.

24/09/2023