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http://socialmedia-handmade.de Dann sind sie hier genau richtig.

Willkommen bei social media handmade

Sie besitzen ein Unternehmen und sind noch nicht bei Facebook, oder sie sind schon Seiteninhaber bei Facebook und kommen nicht voran. Viele Firmen sind noch nicht aktiv in Facebook, sei es weil sie Angst haben die Kontrolle zu verlieren, aus Unwissen über die Potenziale oder weil sie noch unsicher sind, ob und wie sie dort aktiv werden können und welche Vorgehensweise sich am besten eignet. Zu dem kommt die Orientierung im Optimierungsdschungel der SEO Branche. Wir sind keine SEO - Agentur, bei uns werden Facebookseiten von Hand, mit viel Herzblut erstellt, betreut und gepflegt. Wir bieten ihnen eine kontinuierliche Steigerung der „Gefällt mir“ Angaben, durch themenbezogene Beitragserstellung und zielgruppenorientierte Anzeigenschaltung. Wir sehen eine Facebookseite als Ausgabe einer Tageszeitung Ihres Unternehmens, die möglichst informativ sowie unterhaltsam für den Leser sein sollte und die Auflage sich stetig erhöht. Zögern Sie nicht und schauen Sie sich unsere Referenzseiten an, sie finden sicher Gefallen.

02/09/2026

Der aktuellen Gurkenschwemme geschuldet:
🥒einfach nur Gurkensalat 🥒 😅

19/08/2026

🍅 Gefüllte Zucchini in würziger Tomatensauce🥒✨
Herzhaft, proteinreich und einfach unglaublich lecker! Die Zucchini werden mit einer würzigen Tofu-Quinoa-Füllung gefüllt, mit Käse überbacken und anschließend in einer aromatischen Tomatensauce serviert. 😍

🛒 Zutaten für 2–3 Portionen

Für die gefüllten Zucchini:
- 2 große Zucchini
- 200 g Tofu
- 150 g Quinoa
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Tomatenmark
- 2 Eier
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- etwas geriebener Käse

Für die Tomatensauce:
- 1 Dose gewürfelte Tomaten
- passierte Tomaten nach Bedarf
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer und Paprikapulver
- optional: italienische Kräuter, Chili oder eine Prise Zucker
- etwas Öl zum Anbraten

Zubereitung

1. Quinoa gründlich waschen und nach Packungsanleitung garen.
2. Zucchini waschen, halbieren und vorsichtig aushöhlen. Das Fruchtfleisch kannst du klein schneiden und später für die Sauce verwenden.
3. Zwiebel und Knoblauch hacken. Tofu zerbröseln und gemeinsam mit Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten.
4. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark unterrühren und kurz mitrösten.
5. Die Tofu-Mischung etwas abkühlen lassen. Anschließend mit den Eiern und dem gekochten Quinoa vermengen.
6. Die Zucchinihälften mit der Masse füllen und in eine Auflaufform legen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Kurz vor Ende der Backzeit mit geriebenem Käse bestreuen und goldbraun überbacken.
7. Für die Tomatensauce Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen. Gewürfelte und passierte Tomaten dazugeben und kräftig würzen. Etwa 10–15 Minuten köcheln lassen.
8. Die fertig gebackenen Zucchini vorsichtig in die Tomatensauc geben und mit frischen Kräutern servieren. 🌿

16/08/2026

Ich kann es wirklich sagen: Das ist mein absoluter Lieblingssalat – besonders an heißen Tagen! ☀️🥗

Frischer Glasnudelsalat mit knackigen Radieschen, blanchierten Erbsen, Möhren und Gurke in feinen Julienne-Streifen, Rotkohl, Sesam und knusprigen Erdnüssen. Leicht, frisch, bunt und voller Geschmack! 🥒🥕🥜

🥗 Zutaten
- Glasnudeln
- Radieschen
- blanchierte Erbsen
- Möhren
- Salatgurke
- Rotkohl
- Sesam
- Erdnüsse

🍋 Für das Dressing
- Sesamöl
- 1 gepresste Knoblauchzehe
- Zitronensaft
- 1 TL Sojasoße
- Chiliflocken nach Geschmack
- 1 TL Fischsoße

👩‍🍳 Zubereitung
1. Glasnudeln nach Packungsanleitung zubereiten, abgießen und abkühlen lassen.
2. Möhren, Gurke und Rotkohl mit einem Julienneschneider oder Messer in feine Streifen schneiden.
3. Radieschen in dünne Scheiben schneiden und alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
4. Für das Dressing Sesamöl, Knoblauch, Zitronensaft, Sojasoße, Chiliflocken und Fischsoße verrühren.
5. Dressing über den Salat geben, gut vermischen und mit Sesam und knusprigen Erdnüssen toppen. Fertig! 🎉

Perfekt für ein leichtes Mittagessen, ein Picknick oder den nächsten Grillabend im Garten. 🌿✨
Speichert euch das Rezept unbedingt ab und lasst es euch schmecken!💛

14/08/2026

🍆 Auberginen-Shakshuka 🍅

Würzig, aromatisch und einfach zubereitet – dieses Auberginen-Shakshuka ist echtes Wohlfühlessen und schmeckt besonders gut mit knusprigem Brot!

Zutaten
- 2 Auberginen
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 500 ml passierte Tomaten
- 5 Eier
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikagewürz
- ½ TL gemahlener Koriander
- 1 Prise Zimt
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- Frischer Koriander zum Garnieren

Zubereitung
1. Auberginen und Tomaten würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel, Auberginen und Tomaten hineingeben und alles etwa 5–7 Minutenanbraten, bis das Gemüse leicht gebräunt ist.
3. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Passierte Tomaten und Gewürze dazugeben und gut verrühren. Alles bei mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten köcheln lassen.
5. Mit einem Löffel 5 Mulden in die Sauce drücken und jeweils ein Ei hineinschlagen. Die Pfanne abdecken und die Eier bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 5–8 Minuten stocken lassen.
6. Mit frischem Koriander garnieren und mit knusprigem Brot servieren. 🍳

Speichern, nachkochen und genießen!

07/08/2026

🫜🫜Gebackener Feta mit Honig🫜🫜
…..und Walnüssen auf eingelegter roter Beete, veredelt mit roten Zwiebeln und Thymian. Einfach, würzig und frisch – perfekt für ein heckes Abendessen oder einen bunten Tapas-Abend. Zutaten, Zubereitung und ein kleiner Trick am Ende. Viel Freude beim Nachmachen!

Rezept (für 2–3 Portionen)
Zutaten:
- 200 g Feta-Block
- 2–3 EL Honig
- 40 g Walnüsse, grob gehackt
- 2 kleine eingelegte rote Beete Scheiben oder mehr nach Belieben
- 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- frischer Thymian
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- optional: Balsamico-Glasur oder Chili-Flocken für den Kick

Zubereitung:
1) Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine ofenfeste Form vorbereiten.
2) Feta in die Form legen, mit etwas Olivenöl beträufeln, salzen (sparsam, weil Feta salzig ist) und Honig darüber träufeln.
3) Walnüsse grob darüber streuen. Die Form kurz in den Ofen geben, ca. 8–10 Minuten, bis der Feta weich wird und die Nüsse duften.
4) Parallel dazu rote Beete-Scheiben auf einem Teller verteilen, rote Zwiebelringe darüber geben. Mit Thymian bestreuen, etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer darüber.
5) Wenn der Feta fertig ist, ihn vorsichtig auf die Beete setzen. Mit dem restlichen Honig aus der Form beträufeln.
6) Optional mit einem Spritzer Balsamico und Chili-Flocken verfeinern. Frisch gehackter Thymian darüber streuen.

Servier-Ideen:
- Mit Frisée- oder Rucola-Salat, frischem Brot oder Crostini.
- Als Vorspeise oder als Teil einer kleinen Mezze-Platte.

05/08/2026

🥔Dieses Kartoffel-Quiche-Abenteuer in deiner Küche🥔
Knuspriger Kartoffelboden trifft cremige Eimasse, dazu Kohlrabi-Blattgrün, Knoblauch, Zwiebel und Blumenkohl — ein frischer, nährstoffreicher Twist mit Gewürz-Glow. Perfekt als Meal-Prep-Champion oder entspanntes Sommeressen 🥬

Zutaten (4 Portionen)
- Kartoffeln (gekocht )
- Kohlrabi inkl. Blattgrün (gehackt)
- Blumenkohl (Röschen)
- Knoblauch, Zwiebel
- Ei
- Crème fraîche
- Reibekäse
- Salz, Pfeffer
- Optional: frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie)

Zubereitung (knackig beschrieben)
1) Boden: Schneller Kartoffelboden – gekochte Kartoffeln mit etwas Öl, Salz in einer Kuchenform zu einer festen Schicht pressen und vorbacken.
2) Gemüse: Kohlrabi grob hacken (Blattgrün mitverwenden). Blumenkohl rösten oder kurz anbraten, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
3) Füllung: Ei mit Crème fraîche verrühren, Käse unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4) Zusammenbau: Gemüse auf dem Boden verteilen, Eimischung darüber gießen, optional extra Käse obendrauf.
5) Backen: ca. 180 °C, 25–35 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
6) Servieren: Mit frischen Kräutern bestreuen, genießen.

02/08/2026

✨🍑 Marillen-Topfen-Knödel für ein süßes Wochenende! 🍑✨

Sucht ihr nach einem himmlisch süßen Genuss? Diese Marillen-Topfen-Knödel sind genau das Richtige! Probiert sie aus und lasst euch verzaubern. 😍

Zutaten:
- 250g Topfen (Quark)
- 100g Mehl
- 1 Ei
- Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 6-8 reife Marillen (Aprikosen)
- 50g Semmelbrösel
- 40g Butter
- Zucker und Zimt nach Geschmack
- Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:
1. Teig vorbereiten: Topfen, Mehl, Ei, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel gut vermischen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Mindestens 30 Minuten ruhen lassen.

2. Marillen füllen: Entkernt die Marillen vorsichtig. Ihr könnt ein kleines Stück Würfelzucker in die Mitte jeder Marille legen – das sorgt für extra Süße! 🍬

3. Knödel formen: Teilt den Teig in so viele Teile wie ihr Marillen habt. Flacht jeden Teil in eurer Hand zu kleinen Scheiben und umhüllt die Marillen damit, sodass keine Lücken bleiben.

4. Knödel kochen: Bringt einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Die Knödel vorsichtig hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten oder bis sie an die Oberfläche steigen garen lassen.

5. Butterbrösel zubereiten: Während die Knödel kochen, schmelzt die Butter in einer Pfanne und röstet die Semmelbrösel darin goldbraun an. Mit Zucker und Zimt abschmecken.

6. Anrichten: Die fertigen Knödel aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen, in den Butterbröseln wälzen und mit Puderzucker bestäuben.

Genießt den süßen Moment und guten Appetit! 💫

👩‍🍳

29/07/2026

🍝🌿 Italienischer Nudelsalat 🌿🍝

Taucht ein in die Aromen Italiens mit diesem leckeren Nudelsalat! Perfekt für heiße Sommertage oder als Beilage zu euren Lieblingsgerichten.

✨ Zutaten:
- 300g Farfalle Nudeln
- 100g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
- 200g Mozzarella (in Würfel geschnitten)
- 50g Pinienkerne (geröstet)
- 2 EL Kapern
- Frische Basilikumblätter (gehackt)

✨ Für das Dressing:
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Pesto
- 1 TL Senf
- Salz nach Geschmack
- 2 EL weißer Balsamico-Essig

✨ Zubereitung:
1. Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
2. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
3. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
4. Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
5. Für das Dressing Olivenöl, Pesto, Senf, Salz und Balsamico-Essig in einer Schüssel verrühren.
6. Abgekühlte Nudeln, getrocknete Tomaten, Mozzarella, Pinienkerne, Kapern und gehacktes Basilikum in eine große Schüssel geben.
7. Dressing darüber gießen und gut vermengen.
8. Vor dem Servieren etwa 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Buon Appetito! 🇮🇹🥗

26/07/2026

🍆Köstliche Auberginen-Pflanzerl🍆 mit Ajvar-Jogurt und Ofenkartoffeln — perfekt für gemütliche Abende!

Zutaten für die Pflanzerl (4 Personen):
- 2 große Auberginen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Oregano
- Prise Kreuzkümmel
- Prise Zimt
- Prise Paprika
- Salz & Pfeffer
- 1 Ei
- 80 g Semmelbrösel
- 50 g geriebener Parmesan

Zubereitung:
1. Auberginen würfeln und Zwiebeln mit Knoblauch anschwitzen. Auberginen hinzufügen und weiter braten, bis sie weich sind.
2. Alle Zutaten vermengen, zu Pflanzerl formen und knusprig braun braten.
3. Jogurt mit Ajvar mischen und würzen.

Tipp: Wer es vegetarisch vegan möchte, ersetzt Ei durch 1 EL Leinsamen-Gemisch + Wasser und Parmesan durch Hefeflocken oder veganen Käse.

Guten Appetit!

22/07/2026

🥖Weizen-Sauerteigbrot im Dutch Oven🥖

Mit großem Dank an meine Freundin Nina Weeh für das Rezept und die Sauerteig-Hotline 😅❤️und liebe Grüße von deinem Brot-Back-Club : Jan Sosniok Arne Luetkens

Hier das Rezept …

Zutaten
- 100 g Starter
- 330 ml Wasser
- 12–18 g Salz
- 30 g flüssiger Honig
- 90 g Haferflocken
- 500 g Mehl (Weizenmehl)

Anleitung
- Mixen, 30 Minuten ruhen lassen
- 3 Runden Coil Folds im Abstand von 30 Minuten
- weitere 5–6 Stunden stehen lassen
- anschließend formen

1. Ofen mit Topf vorheizen auf 230 °C
2. Teig auf Silikonmatte geben
3. 7 Minuten backen
4. Topf öffnen, Teig in den Topf legen, Schnitt ins obere Brot setzen (Kreuz oder leichter Schwung von oben Mitte nach unten Mitte)
5. 13 Minuten weiterbacken
6. Deckel abnehmen und weitere 25 Minuten backen
7. Fertig!

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