09/04/2026
He podido pillar a algunos de los participantes durante la presentación 👀🔥 pero os dejo por aquí la lista completa de restaurantes que competirán en el campeonato:
or, croqueta de cecina de vaca madurada.
, croqueta de pollo teriyaki.
, croqueta de ricotta y ’nduja con spianatta calabrese picante.
, croqueta de gorgonzola con guanciale.restaurante, croqueta de risotto di boletus al tartufo.
, croqueta de cerdo desmechado a la barbacoa con mayo de piparra ahumada y crujiente de barbacoa (opción sin gluten).
, croqueta de setas con trufa negra y gorgonzola (opción sin gluten).
, croqueta de shawarma de pollo.
, croqueta de jarrete con emulsión de jalapeño, lima y sésamo tostado.
, croqueta de carbonara con guanciale, parmesano y mayo de trufa.
, croqueta de jamón cocido ibérico con stracciatella de burrata y tartar de tomate seco.
, croqueta de queso de oveja ahumado y kimchi.
, croqueta de pollo a l’ast.
, croqueta de chuletón con steak tartar, mayo emulsionada y polvo de oro.
Y para los que no perdonan el postre, no faltarán las tartas de queso de y los helados de 🍰🍦
Y ahora sí, lo más importante: venir, probar… ¡y votar vuestra favorita! 😏🏆
