18/09/2026
Hasta 1961, Espartinas estaba rodeada de viñedos. Tanto es así que muchos vecinos recuerdan el final del verano marcado por un olor intenso que recorría sus calles: el de la fermentación del mosto.
Un olor imposible de olvidar, ligado a una época y a tantos recuerdos: el trabajo compartido, el esfuerzo de toda una comunidad, la ilusión por conseguir una buena cosecha e incluso las canciones y el sonido de las caracolas que anunciaban el comienzo de la recogida.
Lola Domínguez nos cuenta su experiencia durante la vendimia junto a sus compañeros de la asociación Spartius: Loli, Conchita y su presidente, Isidoro.
Con ellos estrenamos temporada. Un sueño cumplido.
10 min