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No voy a poner ninguna foto, ni voy a decir nada sobre los sucesos luctuosos y terribles que ha causado la Dana en La Co...
31/10/2024

No voy a poner ninguna foto, ni voy a decir nada sobre los sucesos luctuosos y terribles que ha causado la Dana en La Comunidad Valenciana, sobre todo, y también en pueblos de Cuenca y Albacete.

Pero si lanzo una pregunta: ¿Hasta cuando vamos a seguir con los brazos cruzados y haciendo caso omiso a los mensajes que nos manda el clima en forma de fenómenos meteorológicos extremos?

Estamos asestando heridas continuas al Planeta y nadie hace nada: ni los políticos (obviamente), ni tampoco la sociedad de forma individual. Porque, no seamos cínicoS, aún hay mucha gente que no recicla y, lo que es peor, contamina y gasta el agua sin ton ni son.

Y , finalmente, porque no quiero extenderme en medio de un modelo social que desprecia la lectura, me pregunto:
¿Qué va a pasar con la pobre gente que ha perdido familiares y/o todo lo que tenía en la vida? ¿Alguien va a dar respuesta rápida, eficaz y justa a esto?

En cuanto se pase la vorágine mediática inicial y sus respectivos beneficios económicos en forma de share o clics de publicidad directa o subliminal, nadie se acordará de los que allí quedaron.

Y si alguien lo duda, que me diga que queda de los damnificados por la covid, de los incendios, del volcán de la Palma y de tantas otras catástrofes humanas olvidadas en cuanto dejan de salir en los medios.

Ah, y una última observación en clave de humor (negro) : la covid, incendios devastadores, volcanes en erupción, filomena y ahora la Dana siempre se han producido bajo el mandato de ciertos elementos gubernamentales. ¿Habrá algún gafe entre ellos?

Que cada cuál busque quién ha estado en todas "estas fiestas" y que lo identifique y lo saque del gobierno, por favor.

Me siento desolado y, como homenaje de respeto y dolor, voy a poner una imagen del precioso cielo de hace apenas dos semanas en mi querida Comunidad Valenciana.

23/11/2022

La entrega de las nuevas estrellas Michelin constituye, cada año, el reconocimiento al trabajo bien hecho de los chefs.

16/11/2022

Hasta finales de noviembre vais a poder disfrutar de la casquería en 21 establecimientos de Madrid durante la 2ª edición de la ruta de la casquería.

Nosotros con pudimos ver una muestra de estos platos en Le Qualitè Tasca con los productos de Casquerías Oscar y armonizada con vinos de Vinos de Madrid CRDO, de la Vinícola de Arganda Vino y Aceite de Arganda Carmelo Aunión HitCooking GastroMagazine

Las tapas
✅ Tataki de lengua de cerdo estofada
✅ Mollejas de cordero al ajillo
✅Sobao pasiego a la plancha con guiso de oreja picante
✅Callos a la madrileña

Los vinos de Arganda
✅Siempre Contigo
✅Sin Razón
✅ De palabra
✅Y Volarás

Tenéis todos los restaurantes participantes en este link
https://rutadelacasqueria.es/

Dirección

Madrid

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