La Vid Es Bella

La Vid Es Bella Simplificando el mundo del vino; Desde cursos de formación hasta marketing online.

Aquí os dejo las que a mi gusto de verdad merece la pena ver:🍷 Sideways / Entre Copas (2004)La peli de vino por excelen...
14/06/2026

Aquí os dejo las que a mi gusto de verdad merece la pena ver:

🍷 Sideways / Entre Copas (2004)
La peli de vino por excelencia. Dos amigos, California, Pinot Noir y mucha crisis existencial. Oscar al mejor guion y merecidísimo.

📺 Amazon Prime Video

🍾 Bottle Shock (2008)
La historia real de la Cata de París de 1976, cuando los vinos californianos le dieron una paliza a los franceses en cata ciega. Para verla con alguien que crea que solo Francia hace buen vino.

📺 Amazon Prime Video

🎓 SOMM (2012)
Un documental sobre el examen más difícil del mundo del vino: el Master Sommelier. Te pondrá nervioso sin haber estudiado nada.

📺 Amazon Prime Video

🕵️ Sour Grapes (2016)
Fraude, coleccionistas millonarios y botellas falsificadas. El documental más loco que verás sobre el mundo del vino. Spoiler: la gente es id**ta cuando tiene dinero.

📺 Netflix

👯 Wine Country / Entre Vino y Vinagre (2019)
Amigas, Napa Valley, comedia ligera. No aprenderás nada de vino pero te reirás. A veces eso es suficiente.

📺 Netflix

¿Cuál has visto ya? 👇

“Rockstars de 1200€”Nunca habíamos tenido tantos chefs y sommeliers convertidos en estrellas.Congresos llenos.Ponencias ...
10/06/2026

“Rockstars de 1200€”

Nunca habíamos tenido tantos chefs y sommeliers convertidos en estrellas.

Congresos llenos.
Ponencias multitudinarias.
Miles de seguidores en redes.
Entrevistas, premios, reconocimientos y una exposición mediática que hace unos años parecía impensable.

La gastronomía y el vino viven una época dorada de notoriedad.

Pero hay algo que no termina de encajar.

Mientras elevamos a algunos profesionales a la categoría de rockstars, gran parte del sector sigue encontrándose con salarios estancados, jornadas exigentes y dificultades para construir una carrera atractiva para las nuevas generaciones.

Y entonces surge la duda:

¿Hemos confundido reconocimiento con valoración real?

Porque una cosa es admirar a chefs y sommeliers.

Y otra muy distinta es que esa admiración se traduzca en mejores condiciones para quienes trabajan en restaurantes, bodegas y salas cada día.

Quizá nos hemos dejado deslumbrar por los focos.

O quizá el problema de fondo sigue siendo el mismo de siempre.

En el nuevo artículo de reflexiono sobre esta paradoja que cada vez genera más preguntas dentro del sector.

👇 Te leo:

¿Crees que chefs y sommeliers están realmente valorados o solo son más visibles que antes?

🍷 Voy a lanzar una pregunta incómoda al sector del vino.España ha perdido el equivalente a 79,5 millones de botellas de ...
09/06/2026

🍷 Voy a lanzar una pregunta incómoda al sector del vino.

España ha perdido el equivalente a 79,5 millones de botellas de vino consumidas en un año. (Datos de la OIVE “Organizacion Interprofesional del vino en España) no me lo estoy inventando yo 🤷🏻‍♂️

Mientras tanto, seguimos celebrando concursos, premios, rankings y reconocimientos profesionales.

Y ojo, no tengo nada en contra de eso. Al contrario. El talento hay que reconocerlo. Hace falta, y mucho.

Pero quizá la pregunta incómoda es otra:

¿Estamos dedicando la misma energía a crear nuevos consumidores que a premiar a los mejores profesionales?

Porque la realidad es sencilla.

Sin consumidores:
❌ No hay ventas
❌ No hay bodegas rentables
❌ No hay distribución
❌ No hay restaurantes vendiendo vino
❌ No hay necesidad de sumilleres

Y aun así, seguimos actuando como si el problema fuera solo de excelencia… cuando quizá también es de acceso, lenguaje y conexión con la gente de 20 a 40 años.

Quizá el gran reto del vino en 2026-2027 no sea encontrar al mejor catador.

Quizá sea conseguir que una persona de 20 años vuelva a elegir una copa de vino en lugar de cualquier otra bebida.

El futuro del vino no se decidirá en un concurso.

Se decidirá en cada mesa, cada bar y cada hogar donde alguien decida abrir una botella.

Y lo digo claro: estoy bastante cansado de intentar visibilizar este problema y que la respuesta, muchas veces, sea el silencio o incluso el hate. o frases como… “estas muy hater últimamente 🫠”

Sobre todo desde ciertos sectores del propio mundo del vino que siguen mirando esto desde una burbuja, como si el cambio no fuera urgente o como si hablar de consumo fuese casi “molesto”.

Pero esto no va de enfrentarse a nadie. (no es la intención)

Va de aceptar una realidad incómoda: el vino no tiene un problema de prestigio… tiene un problema de relevancia para una parte enorme de la población.

Y eso no se arregla solo con premios.

Se arregla haciendo que la gente vuelva a pedir vino sin sentir que está entrando en un mundo complicado, caro o ajeno.

¿Qué crees que necesita más el sector ahora mismo: más reconocimiento profesional o más consumidores?

Os leo Messi 👇🏻🍷

06/06/2026

🏓 Ping Pong vinícola con .gt desde el Festival de la Garnacha 🍷

⚡ Garnacha blanca o tinta
⚡ Vino de 5€ o de 50€
⚡ Copa de cristal fino o culín
⚡ Maridaje técnico o lo que haya en la nevera
⚡ Un vino para una isla desierta
⚡ Vino sin alcohol: sí o no
⚡ La mayor fantasmada escuchada en una cata
⚡ Zaragoza o Nueva York
⚡ Define la Garnacha en una palabra

Ahora te toca a ti. 👇

¿Con cuántas respuestas coincides? ¿Y cuál habrías respondido diferente?

Llevamos toda la vida defendiendo a capa y espada el ternasco y las borrajas (y con razón, que son sinónimo de Aragón). ...
05/06/2026

Llevamos toda la vida defendiendo a capa y espada el ternasco y las borrajas (y con razón, que son sinónimo de Aragón). Pero ha llegado el momento de actualizar nuestro portfolio maño y añadir como tercer elemento de tipicidad maña: LA GARNACHA. 🍇 👑🍷
¿Por qué? Porque Zaragoza se ha coronado como la Capital Mundial de la Garnacha, y no podemos seguir tratando a la uva más internacional, y premiada de Aragón como “un tinto más”. ¡Que en Nueva York se dan de bofetadas por una botella de las nuestras! 🙆🏻‍♂️
Y como para defender algo primero hay que bebérselo... atento al planazo que hay montado ya mismo:
📍 ¿Dónde? En el Parque Macanaz (con bien de cierzo y el Pilar de fondo).
📅 ¿Cuándo? Del 4 al 7 de junio.
🎪 ¿El plan? Un sarao vinícola de los buenos para poner en valor nuestra uva reina, con ambientazo, copas y el mejor terraceo de la ciudad. (mejor esto que eventos de hamburguesas con 64 salsas si me preguntan 😜)

Etiqueta en comentarios a tu grupo de amigos para ir calentando motores. ¿Quién paga la primera ronda? 👇

03/06/2026

¿Sabías que el 25% del vino que exportaba España salía de aquí? 😮

Acompáñame a descubrir las imponentes (y hoy abandonadas) Bodegas Vinival. Construidas en 1969, estas joyas de la arquitectura industrial en Valencia llegaron a albergar más de 32 millones de litros de vino. 💥
Hoy, sus icónicos silos parecen sacados de una película distópica y el silencio inunda lo que un día fue un gigante del motor vitivinícola. 🏚️🍇
¿Conocías este lugar o te atreverías a explorarlo? Te leo en comentarios 👇👇
HistoriaDelVino UrbexEspaña

Mucha gente se pone las manos en la cabeza, pero la realidad es que nadie nace con el paladar entrenado para un reserva ...
01/06/2026

Mucha gente se pone las manos en la cabeza, pero la realidad es que nadie nace con el paladar entrenado para un reserva de Rioja. La Sangría el vino con gaseosa y el kalimotxo no son el enemigo; son, de hecho, la mejor puerta de entrada para los que están empezando.
Aquí te explico por qué estas mezclas son clave para empezar:
Adiós a los prejuicios: Quitan esa barrera elitista y seria que a veces rodea a la copa de vino.
Fácil de beber: El toque dulce y refrescante ayuda a que los que están aterrizando en este mundillo se familiaricen con el sabor del vino sin dramas.
Sin ser juzgado: Son bebidas sociales, sin reglas absurdas ni notas de cata imposibles.
Menos postureo y más disfrutar de lo que a cada uno le dé la gana.
¿Cuál fue tu primera “mezcla” antes de meterte a fondo en este mundo?

30/05/2026

Capítulo 7/273

¿Tinta o tinto? 🍷💉

En el camino hacia los 273 vinos, hay paradas que no son en una bodega, sino en un estudio de tatuajes.
Hoy visito a los amigos .tattoo y .tattoo de .ink para hacerme algún que otro garabato…
y ya que estamos meter algún parche vinícola en el proceso 😜✌🏻

¿Qué os parece el resultado? ¿Lleváis algún tatuaje con significado vinícola o soy el único “loco”? 👇

¿En qué momento beber vino se convirtió en un examen de oposición?Estamos rodeados. Puristas del enopostureo, guardianes...
29/05/2026

¿En qué momento beber vino se convirtió en un examen de oposición?
Estamos rodeados. Puristas del enopostureo, guardianes de la temperatura perfecta y policías del maridaje que se echan las manos a la cabeza si le pones un hielo a un blanco en pleno agosto, o si a un vino peleón lo mejoras con gaseosa.
El purismo es el cáncer del disfrute. Es esa barrera invisible que hace que la gente tenga miedo a pedir una copa por no saber pronunciar el château o por no detectar el aroma a “terciopelo de pingüino del jumbo”.
El vino nació para ser compartido ya sea en una mesa o de fiesta, no para ser analizado en un laboratorio con cara de importante. Si para disfrutar de una botella necesitas un manual de instrucciones y el permiso de un comité de sabios, el problema no es el vino. El problema es el ego.
Pero mientras el sector siga “premiando” semejante banda de repipis, no creo que sector consiga romper esa barrera invisible para el consumidor de a pie!.
Menos liturgia y más descorchar. Menos protocolos y más brindar. Al final, solo hay dos tipos de vino: el que te gusta y el que no.
Y tú, ¿bebes para disfrutar o para mostrarle al mundo matices de olores imposibles?

MIS 10 WINE BARS FAVORITOS DE ZARAGOZAConfesare que he tenido que meter algún no wine bar 🤣 1. – Si vienes a Zgz tiene...
22/05/2026

MIS 10 WINE BARS FAVORITOS DE ZARAGOZA

Confesare que he tenido que meter algún no wine bar 🤣

1. – Si vienes a Zgz tienes que ir al Tubo, ¡y aquí también!
2. / – Comparten un trato por el vino exquisito de ahí que los ponga juntos. (No son wine bars, (no vengas a dar la turra con ello) pero el trato que le dan al vino en sus restaurantes es tan excepcional que no podía dejarlos fuera).
3. – ¡Pequeñito pero matón! Fan absoluto (mismo equipo que que acaba de abrir y me tiene con un fomo de ir que no me lo aguanto ).
4. – Fernando siempre saca cositas ricas de beber y la cocina (que ya era 🔝) ha dado un salto de calidad brutal.
5. – Selección de vinitos internacionales muy cuidada.
6. bar – Borja Insa feat. Kase.O: el combo ya es histórico, lo que ofrecen aún más!
7. – Mi lugar de tomar unas tapas con un vinín cerca de casa.
8. – Tienda de vinos arriba y sala de catas abajo; siempre tiene vinazos.
9. – Bodega súper extensa con bien de vinazos de añadas históricas.
10. – Mi debilidad personal. (No podía faltar en esta lista de imprescindibles) la ensaladilla de torreznos con un blanquito 🫠.

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