07/03/2025
Donnons de la force aux locaux !!! 💫🙏🏻🔥
SAMEDI 8 MARS
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Promotion de livraison tout le mois de Mars
🚗 Vaison livraison gratuite
🚙 Saint romain Saint Marcellin Roaix livraison gratuite
🚕 Malaucene Mirabel Villedieu Buisson Puymeras Faucon Entrechaux Sablet Seguret Rasteau Piegon livraison 5€
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SERVICE NON STOP
Restauration 11h 22h
Crêperie 11h 22h30
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Plat du Jour
14€ sur place avec dessert 18€
11€ emporté avec dessert 15€
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PLAT DU JOUR :
Fricassée de thon au soja avec riz et petits légumes
OU
Pieds paquets à l’ancienne et son écrasé de pomme de terre
OU
Cuisse de poulet fermière au jus et sa purée maison
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Dessert maison au choix en emporté : 4€
Crème caramel au beurre salé
Mousse au chocolat
Crème brûlée a la vanille bourbon
Tiramisu
Pana cota aux framboises
Île flottante
Carpaccio d’ananas au citron vert
Fromage blanc
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NOUVELLE CARTE
CASSE CROÛTE APÉRO :
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Planche de charcuterie ou fromage ou mixte
Petite 8€ grande 14€
Bol de frites 5€.
Aiguillette poulet pané. 6€.
Beignets calamar. 6€.
Beignets accras morue. 6€.
Beignets d’oignons 6€
Beignets de courgettes. 6€.
Beignets cheddar Jalapeños 6€.
Bouchée camembert. 6€.
Stick mozzarella. 6€.
Gyoza aux crevettes 6€.
Gyoza aux légumes. 6€.
Omelette aux herbes 7€.
Au fromage. 7€.
Au jambon. 7€.
Omelette jambon et fromage 8€.
Croque monsieur maison 6€.
Croque Madame maison. 7€.
Les omelettes et croque sont servies avec salade
ASSIETTE REPAS. :
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Assiette tapas
(courgettes, accras, oignons, mozza, camembert, calamars). 20€
CAMEMBERT RÔTI
(avec charcuterie, frites, salade). 20€
PLAT ENFANT 6€
Steak haché frais frites
OU
Tagliatelles bolognaise
SALADES ET ENTRÉES :
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SALADE BIQUETTE
chèvre chaud, jambon cru 8€.
SALADE CESAR
Poulet pané et parmesan 8€.
FOIE GRAS MAISON
Oignons confits et pain aux
fruits secs 9€.
ASSIETTE SAUMON FUMÉ
Et ses toasts. 9€.
OEUFS MIMOSAS. 6€.
OEUFS POCHES EN MEURETTE
Lardons , oignons, réduction vin rouge, croûtons. 7€.
PÂTES FRAÎCHES
RAVIOLES DU DAUPHINE LABEL ROUGE :
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Les ravioles sont à base de comté
Crème, roquefort, carbonara 14€.
Aux morilles. 17€.
TAGLIATELLES FRAÎCHES :
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Crème, roquefort, carbonara, bolognaise
13€.
Aux morilles. 16€.
LASAGNES MAISON avec salade 14€.
GALETTES SALÉES (farine d’épeautre)
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Servies avec salade
EMMENTAL. 10€
PAUL BUFFAVEN (emmental œuf fromage)12€
ASPICIUS (emmental, légumes grillés) 13€
CÉSAR GEOFFRAY (emmental, légumes grillés, chèvre). 14€
JULES FERRY (emmental, lardons, reblochon). 14€
SEGUIN (emmental, chevre, miel, poitrine grillée, tapenade). 15€
ITALIENNE (emmental, bolognaise, œuf)15€
POPEYE (emmental, épinards, saumon frais). 15€
BURGERS MAISON :
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Boulangerie l’Epy F***y et Jeff Renouard
Avec frites, salade, tomates et viande charolaise , sauce burgers maison
CLASSICO 12€. Double 24€
cheddar, oignons confits
FERMIER 13€. Double 25€
chèvre, oignons confits
SAVOYARD. 13€. Double 25€
reblochon, oignons confits
PAYSAN 13€. Double 25€
effiloché de porc , oignons confits , cheddar
VÉGÉTARIEN. 13€. Double 25€
cheddar, beignets de pomme de terre
VOLAILLER 13€. Double 25€
cheddar, poulet grillé
NORDIQUE. 15€. Double 27€
sauce blanche à l’aneth, saumon frais, beignet de pomme de terre
ROSSINI 15€. Double 27€
foie gras , oignons confits
Ces 3 burgers sont sans pain mais entre deux galettes de pommes de terre
SUD OUEST 17€. Double 28€
effiloché de canard , foie gras , sauce morilles, oignons confits
LE FRED 17€. Double 28€
steak haché, oignons confits, poitrine grillée , sauce roquefort
LE MONTAGNARD 17€. Double 28€
steak haché, oignons confits, 1/2 camembert
PLATS ET VIANDES :
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Entrecôte Française 350g 22€.
Magret de canard français 350g 22€.
Faux filet d’AUBRAC 250g 20€.
Côte de veau français au grain 450g. 26€
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PENSEZ AUX SAUCES MAISON
ROQUEFORT OU POIVRE 5€
MORILLES. 7€. TRUFFES. 7€
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Andouillette 5A à la moutarde ancienne 14€.
Tartare charolais prépare 250g 17€.
Poêle + 2€
Steak haché frais charolais 300g 17€. 19€
À cheval + 2€
PLATS CUISINÉS SUR PLACE :
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Mijoté d’agneau des Alpes (thym et ail) 18€
Ris d’agneau aux morilles avec tagliatelles 18€
Gardiane de taureau sauvage avec écrasé de pomme de terre 15€.
POISSONS ET CRUSTACÉS :
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Cuisses de grenouilles sauvages persillade et riz. 20€.
Fish and chips de cabillaud frites. 15€
Calamar et gambas à l’armoricaine et riz 17€
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LE COIN TRUFFES :
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Foie gras truffés compote de figues 10€
Salade périgourdine aux truffes et foie gras truffés. 12€
Ravioles du Dauphine aux truffes 18€
Omelette aux truffes 16€.
Tagliatelles aux truffes. 17€.
Burger aux truffes avec steak haché, sauce aux truffes , foie gras truffé. 18€
LES DESSERTS MAISON : 4€
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Crème caramel beurre salé
Crème brûlée à la vanille bourbon
Mousse au chocolat
Tiramisu
Île flottante
Pana cotta à la framboise
Carpaccio d’ananas au citron vert
Fromage blanc
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L’emporté pour la Brasserie chez Fred et Le Goût de la pizza c’est un partenariat avec DeliVasio, le sérieux et le local
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Nous sommes là pour vous servir et merci pour vos très nombreuses commandes depuis notre réouverture