Coffee Corner by FOREX 咖啡坊

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Coffee Corner 歡迎你!
喜歡喝咖啡的人越來越多。當咖啡豆在研磨時候所飄散出來的陣陣咖啡乾香、當熱水泡入研磨好的咖啡粉所萃取另一種咖啡濕香,你會在意比其他咖啡要花上多一點工夫,而寧可選擇真正新鮮烘焙精品咖啡?我們的理念是希望隨時給與消費者可享用新鮮烘焙、芬芳美味的咖啡,進而使一個休閒習慣深入每一個人心中。
品嘗過真正新鮮烘焙咖啡的朋友,應該了解咖啡擺放時間越長,芳香風味就會隨時間而流失。烘焙越久,風味都會變淡。如果你是咖啡熱愛者,你會如何選擇啡咖豆?你又如何控制咖啡豆的「新鮮度」?

除了西式咖啡沖泡器具,還有一種越式工具【越南壼】,亦是其中沖泡特色與美味咖啡的一款。[玩咖啡系列]
19/08/2025

除了西式咖啡沖泡器具,還有一種越式工具【越南壼】,亦是其中沖泡特色與美味咖啡的一款。[玩咖啡系列]

初六開市,恭祝各位蛇年 🐍蛇來運到,🧧財源廣進,咖常開心❤️☕️
03/02/2025

初六開市,恭祝各位蛇年 🐍蛇來運到,🧧財源廣進,咖常開心❤️☕️

好幾年前曾引入 尼加拉瓜 (Nicaragua) ,有段時間都幾熱;今季試下 哥斯達尼加 嘅 hybrid 品種 MARSELLESA ,的確風味有所改變!想手知改變成點?咁即管撠入嚟落單啦.........☕Costa Rica San ...
23/10/2024

好幾年前曾引入 尼加拉瓜 (Nicaragua) ,有段時間都幾熱;今季試下 哥斯達尼加 嘅 hybrid 品種 MARSELLESA ,的確風味有所改變!想手知改變成點?咁即管撠入嚟落單啦.........☕

Costa Rica San Juanillo Altrdeo Mendez Marsellesa Natural
哥斯達尼加 阿爾弗雷多 門德斯 瑪莎耶薩 日曬
(Timor Hybrid 832 / 2 & Villa Sarchi CIFC 971/10)
杏脯、黑莓、紅酒、奶油、甜香😋😋😋
Preserved apricot, blackberries, red wine, cream, sweet aroma

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新一套 「經典併配」!6-9月入生豆時段,雖近2024年尾,仍希望可為咖啡好友帶入一啲新口味,一般併配豆價格仍維持不變,不敢以通脹率睇齊,隨著生豆價格一路高升,入豆品質不敢放鬆,只望與咖啡好友一同分享。多謝啡友們多年支持!
13/10/2024

新一套 「經典併配」!6-9月入生豆時段,雖近2024年尾,仍希望可為咖啡好友帶入一啲新口味,一般併配豆價格仍維持不變,不敢以通脹率睇齊,隨著生豆價格一路高升,入豆品質不敢放鬆,只望與咖啡好友一同分享。多謝啡友們多年支持!

Latest harvest: Costa Rica Tres Rios Finca Garcilazo Alice Soto H1 Hybird Yellow Honey.........is coming!
12/10/2024

Latest harvest:
Costa Rica Tres Rios Finca Garcilazo Alice Soto H1 Hybird Yellow Honey.........is coming!

大家工作煩忙,真的難得一聚!
29/08/2024

大家工作煩忙,真的難得一聚!

10/08/2024

探索咖啡的魅力

在這個繁忙的世界裡,一杯香醇的咖啡不只是提神醒腦的飲品,它更像是一種生活的儀式感和文化的沉澱。
讓我們回到起源,咖啡的故事始於非洲埃塞俄比亞的高原,那些看似普通的紅色漿果藏著神奇的秘密。 變身成我們熟知的咖啡豆,要經歷採摘、加工、乾燥和烘焙等一系列精細工序。 每一個環節都是決定最終風味的關鍵。
接下來,我們來到全球各地的咖啡館,它們不僅是販售飲品的空間,而是社區的聚集點,創意的來源。 在意大利、巴黎的老城區,或是東京的時尚角落,每一杯咖啡都承載著當地的人情味與歷史痕跡。
當然,品嚐咖啡是一門學問,酸度、苦味、香氣和餘韻,每種風味都有其獨特的密碼等待解鎖。 用舌頭去感知,用心去欣賞,咖啡就像一首交響樂,在舌尖奏響。
所以,當你下次拿起一杯咖啡時,不妨放慢腳步,品味一下每一口咖啡,你會悠然自得地感應到它是一種生活哲學,更是一個全球共享的文化體驗。☕️

Getting prepare to roast…….
02/08/2024

Getting prepare to roast…….

T.O.H. 全稱是「East Africa Taste of Harvest Competition」東非咖啡收成季-風味大賽,是由非洲精品咖啡協會( 縮寫為 AFCA,成立於 2000年,主要是在協助非洲的咖啡產國發展咖啡貿易,提升咖啡...
15/07/2024

T.O.H. 全稱是「East Africa Taste of Harvest Competition」東非咖啡收成季-風味大賽,是由非洲精品咖啡協會( 縮寫為 AFCA,成立於 2000年,主要是在協助非洲的咖啡產國發展咖啡貿易,提升咖啡品質,由非洲12個咖啡生產國舉行的咖啡生豆杯測大賽,與國際上的卓越杯 ( C.O.E.)生豆比賽相類似。
想一試最佳耶加風味,就要click 入去我哋個綱站選你哋喜歡既口味啦........
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白桃、荔枝、紅桑子White Peach. lychee, raspberry哥倫比亞 托利馬 雪德拉爾莊園 黃波旁 水洗 Columbia Tolima El Cedral Yellow Bourbon Washed~~~想真正品嘗到自然...
05/06/2024

白桃、荔枝、紅桑子
White Peach. lychee, raspberry
哥倫比亞 托利馬 雪德拉爾莊園 黃波旁 水洗 Columbia Tolima El Cedral Yellow Bourbon Washed
~~~想真正品嘗到自然香氣(非人造),呢只水洗黃波旁就可以實在地與你感受 白桃 同 荔枝香啦!☕

Address

Workshop G07, 20/F. ? Block FG, Golden Bear Industrial Centre, 66-82 Chai Wan Kok Street , Tsuen Wan West, N. T.
Hksar

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Monday 11:00 - 18:00
Tuesday 11:00 - 18:00
Wednesday 11:00 - 18:00
Thursday 11:00 - 18:00
Friday 11:00 - 18:00
Saturday 11:00 - 16:00

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