08/09/2026
DOVE È FINITA L’INSALATA? 🥬
Non è solo una battuta. Il cambiamento climatico sta già entrando nei supermercati e nel nostro carrello della spesa.
Ondate di calore, siccità e piogge estreme mettono sotto pressione le coltivazioni di ortaggi come la lattuga. Il risultato? Raccolti più incerti, forniture irregolari, prodotti che possono arrivare in quantità minori e prezzi più alti.
L’insalata non sta semplicemente “sparendo”: la sua disponibilità dipende sempre più da un clima imprevedibile e da filiere costrette a cambiare.
La domanda riguarda tutti noi: siamo pronti a ripensare il modo in cui produciamo, distribuiamo e consumiamo il cibo?
👇 Scrivilo nei commenti: hai già notato prezzi più alti, meno scelta o prodotti mancanti nel reparto ortofrutta del tuo supermercato?
Condividi il post nelle tue storie e tagga qualcuno con cui parlarne.
Agricoltura Sostenibilità SicurezzaAlimentare FilieraAlimentare Clima