05/06/2026
岡崎市の街角に、少し特別な和菓子店があります。2022年に誕生した京都利久は、わらび餅という伝統的な菓子を、現代的な感性で再定義したお店です。
実際に箸を手に取ると、その柔らかさに驚かされます。力を入れる必要はなく、ただ添えるだけで切れてしまう。そして口に運べば、一瞬で溶けていく。この消えるような食感の裏には、素材選びから製法に至るまでの、作り手の真摯な姿勢が透けて見えます。
忙しい日々の中で、ふと立ち止まり、丁寧な仕事が施された甘味を味わう。そんな時間が、私たちには必要なのかもしれません。ビジネスの合間のリフレッシュや、大切な方への手土産としても、自信を持っておすすめできる名店です。
#京都利久 #岡崎市