株式会社オッティ貿易｜Otti Boeki Co., Ltd.

株式会社オッティ貿易｜Otti Boeki Co., Ltd. HUG Food Service Japan ｜ Bakels Japan
スイス フーグ社｜ ベルギー バッケルズ社
ドイツ ロンネフェルト社
日本輸入総代理店

HUG史上最小サイズのタルトが新登場一口で楽しめる、洗練されたミニサイズ上質なコンフェクショナリーシェルとしてはもちろんコーヒータイムやアフタヌーンティーに添えるプティフールにもぴったりビュッフェにも映えるエレガントなワンバイトデザートとし...
15/04/2026

HUG史上最小サイズのタルトが新登場
一口で楽しめる、洗練されたミニサイズ
上質なコンフェクショナリーシェルとしてはもちろんコーヒータイムやアフタヌーンティーに添えるプティフールにもぴったり

ビュッフェにも映える
エレガントなワンバイトデザートとして活躍します

ハンドメイドのような温かみのある見た目が
デザートに創造性と特別感をプラス
ゲストの心に残るひとときを演出します

新しいデザートの可能性を、ぜひ体験してください

Introducing the smallest tartlets in HUG history
A refined, bite sized creation designed to be enjoyed in one bite
Perfect as a premium confectionery shell, or as an elegant petit four alongside coffee and afternoon tea
Ideal for buffets as a sophisticated one bite dessert
With a handcrafted look and feel, these tartlets bring creativity and a sense of occasion to any dessert presentation
Create memorable moments for your guests
Discover a new way to enjoy desserts

#ベーカリー #タルト #タルトレット #製菓 #洋菓子作り #時間の節約 #オッティ貿易

11/04/2026

HUG史上最小サイズのタルトレットが新登場✨✨
一口で楽しめる、洗練されたミニサイズ
上質なコンフェクショナリーシェルとしてはもちろんコーヒータイムやアフタヌーンティーに添えるプティフールにもぴったり

ビュッフェにも映える
エレガントなワンバイトデザートとして活躍します

ハンドメイドのような温かみのある見た目が
デザートに創造性と特別感をプラス
ゲストの心に残るひとときを演出します

新しいデザートの可能性を、ぜひ体験してください

Introducing the smallest tartlets in HUG history
A refined, bite sized creation designed to be enjoyed in one bite
Perfect as a premium confectionery shell, or as an elegant petit four alongside coffee and afternoon tea
Ideal for buffets as a sophisticated one bite dessert
With a handcrafted look and feel, these tartlets bring creativity and a sense of occasion to any dessert presentation
Create memorable moments for your guests
Discover a new way to enjoy desserts

#ひとくちスイーツ #スイーツ #デザート #タルトレット #ミニデザート
#プティフール #パティスリー #高級スイーツ #アフタヌーンティー #ビュッフェ #ケータリング #製菓 #オッティ貿易

❤️💚HUG新作、一皿に彩りの魔法。💚❤️鮮やかな 赤 ✕ 爽やかな 緑2色のカラータルトが新登場。天然着色料ならではの、上品で自然な発色。ユニバーサル生地を採用し、スイーツからセイボリー（惣菜系）まで幅広く対応。「あと一歩、華やかさが欲し...
04/04/2026

❤️💚HUG新作、一皿に彩りの魔法。💚❤️
鮮やかな 赤 ✕ 爽やかな 緑
2色のカラータルトが新登場。
天然着色料ならではの、上品で自然な発色。
ユニバーサル生地を採用し、
スイーツからセイボリー（惣菜系）まで幅広く対応。
「あと一歩、華やかさが欲しい」
そんな現場の声を形にした、プロのための機能性タルトです。

The Magic of Color for Your Menu | New Arrival from HUG
Bringing vibrant Red & fresh Green to your culinary creations.
HUG’s newest tart shells are here to elevate your plating.
Natural Brilliance: Beautifully colored with all-natural ingredients.
Ultimate Versatility: Universal dough—perfect for both sweet desserts and savory appetizers.
Effortless Elegance: Simply fill and serve to add an instant premium touch to your menu.
Transform your showcase and delight your guests with the perfect balance of visual impact and functionality.

HUG FOOD SERVICE

#タルト #生地 #メニュー開発 #カフェ経営 #パティシエ #仕入れ #天然着色料 #セイボリータルト #飲食店サポート #製菓 #オッティ貿易

ラ・ポム（りんご） 🍎　ベルギー産・オランダ産りんご使用。果実本来の風味を活かし、丁寧に炊き上げた、なめらかなペクチンセット・アップルコンポート。 ✔ 加熱・冷凍対応✔ そのまま使用可能✔ 製菓・デザート用途に高い汎用性 タルト・グラスデザ...
24/01/2026

ラ・ポム（りんご） 🍎　ベルギー産・オランダ産りんご使用。
果実本来の風味を活かし、丁寧に炊き上げた、なめらかなペクチンセット・アップルコンポート。

✔ 加熱・冷凍対応
✔ そのまま使用可能
✔ 製菓・デザート用途に高い汎用性

タルト・グラスデザート
アイス、クレープ、ワッフルのトッピング
冷凍粉砕調理器によるソルベ展開にも最適。

バニラ、シナモン、ドライフルーツ、
カルヴァドスなどのアレンジも自在。

単なるフィリングではなく、表現のベース。
プロの現場に応える、アップルコンポートです。

La Pomme(Apple) 🍎Made from carefully selected Belgian and Dutch apples.
A smooth, pectin-set apple compote, slowly cooked to preserve the fruit's pure, clean flavor.
✔ Heat-stable and freeze-stable
✔ Ready to use
✔ Highly versatile for professional pastry and dessert applications
Ideal for tarts, plated and glass desserts,
as a topping for ice cream, crêpes, and waffles,
or processed with Frozen Food Processor into a refined apple sorbet.
Easily elevated with vanilla, cinnamon, dried fruits,
or a subtle touch of Calvados.
Not just a filling, but a foundation for creative expression.
An apple compote designed for professional kitchens.

＃タルト ＃グラスデザート ＃ソルベ #お菓子作り #製菓技術 #製菓 #オッティ貿易

🎉🥂明けましておめでとうございます。🎊昨年中は格別のご厚情にあずかり、心より御礼申し上げます。本年も何とぞよろしくお願い申し上げます。🗻🎆May happiness follow you wherever you go! Otti Boek...
01/01/2026

🎉🥂明けましておめでとうございます。🎊昨年中は格別のご厚情にあずかり、心より御礼申し上げます。本年も何とぞよろしくお願い申し上げます。🗻🎆

May happiness follow you wherever you go! Otti Boeki wishes you a happy New Year.

#あけお #タルト #製菓 #製菓材料 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #オッティ貿易

24/12/2025

本年も大変お世話になりました。日頃の感謝の気持ちを込めて大切な皆さまへお届けします。
🥂🌟メリークリスマス！🎄☃️そして、よいお年をお迎えください。🎁💝

Otti Boeki wishes you a joyful Christmas and a bright, happy New Year. ✨

#製菓技術 #クリスマス #お菓子作り #製菓材料 #製菓 オッティ貿易 ottiboeki

桜レアチーズ フラワータルト🌸🌸春の訪れを告げる、桜レアチーズ フラワータルトで、優雅なデザートタイムをご提案します。HUGのデザートタルト フラワー 5cmをベースに、バッケルズ キャラメルクリームとクリスタルグレーズを組み合わせた、手軽...
11/12/2025

桜レアチーズ フラワータルト🌸🌸
春の訪れを告げる、桜レアチーズ フラワータルトで、優雅なデザートタイムをご提案します。
HUGのデザートタルト フラワー 5cmをベースに、バッケルズ キャラメルクリームとクリスタルグレーズを組み合わせた、手軽に作れるスイーツです。最小限の材料とシンプルな工程で短時間に完成し、可愛らしい外見とふわりと香る桜の風味が、春やバレンタインの甘いひとときに優しく寄り添います

Sakura Rare Cream Cheese Flower Tarts
Welcome spring with the Sakura Rare Cream Cheese Flower Tart, a simple yet enchanting dessert.
Made with HUG Dessert Tartelette Flower 5 cm, Bakels Caramel Cream, and Crystal Glaze, it requires only a few ingredients and minimal preparation. Its soft pink hue and gentle sakura aroma make it a perfect treat for spring or Valentine’s season. These innovative tart concepts bring both elegance and ease, giving your menu a refined start to the new year.

#製菓 #洋菓子作り好きなと繋がりたい #製菓材料 #オッティ貿易

07/11/2025

✨3ステップでプロの仕上がり✨

① 温める（約45℃）
② お好みでカラーをプラス （なくてもOK）
③ 上からそっとかけるだけ

「バッケルズ クリスタル グレーズ ニュートラル」で、どんなスイーツもツヤツヤの輝きに✨
透明感あふれる美しい光沢が、デザートを一瞬でプロの仕上がりにしてくれます💫

Get a professional shine in just 3 steps✨

① Warm it up (about 45°C)
② Add color if you like (optional)
③ Gently pour it over your dessert

With Bakels Crystal Glaze Neutral, your sweets will sparkle with a beautiful glossy finish. With Bakels Crystal Glaze Neutral, your sweets will sparkle with a beautiful, glossy finish

#ナパージュ #ベーカリー #製菓 #製菓材料 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #製菓技術 #洋菓子作り #オッティ貿易

🍫🍊チョコオレンジ・シュトーレン✨濃厚なココアと爽やかなオレンジの香りが広がる、まるでホリデーシーズンの魔法のようなスイーツ。熱々のバターにくぐらせたしっとり生地に、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、クランベリーの香ばしさと酸味が溶け合います。バ...
28/10/2025

🍫🍊チョコオレンジ・シュトーレン✨
濃厚なココアと爽やかなオレンジの香りが広がる、まるでホリデーシーズンの魔法のようなスイーツ。
熱々のバターにくぐらせたしっとり生地に、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、クランベリーの香ばしさと酸味が溶け合います。
バッケルズのココアオレンジクリームを使えば、風味豊かで奥行きのある味わいを手軽に再現できます。

Choco Orange Stollen

A magical holiday treat with rich cocoa and a refreshing orange aroma.
The soft dough, dipped in warm butter, blends beautifully with the nutty crunch of hazelnuts and pistachios and the tart sweetness of cranberries.

With Bakels Cocoa Orange Cream, you can easily recreate a deep, flavorful, and professional-quality taste.

#シュトーレン #チョコ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パティシエ #製菓材料 #製菓 #オッティ貿易

【ルイボスウィンタープラム タルト】 #ロンネフェルト の冬季限定「ルイボスウィンタープラム」と、フーグ・バッケルズの素材を組み合わせて手軽に仕上げたタルトです。中はジューシー、外はサクサクの食感で、アイスクリームやホイップクリームを添えて...
25/09/2025

【ルイボスウィンタープラム タルト】
#ロンネフェルト の冬季限定「ルイボスウィンタープラム」と、フーグ・バッケルズの素材を組み合わせて手軽に仕上げたタルトです。中はジューシー、外はサクサクの食感で、アイスクリームやホイップクリームを添えて温かく楽しむのがおすすめ。寒い季節にぴったりの贅沢な一品です。

この美味しいお菓子をメニューに加えてみませんか？レシピを取得するには、ぜひ当社の営業担当者にお問い合わせください！

【Winterpflaume auf Rooibos Tart】
The Winterpflaume auf Rooibos Tart is an easy-to-make tart combining Ronnefeldt’s seasonal Winterpflaume auf Rooibos with ingredients from HUG and Bakels. Juicy on the inside and crisp on the outside, it’s best enjoyed warm with ice cream or whipped cream—a luxurious treat perfect for the colder season.

Looking to expand your menu with this delicious treat? Please feel free to contact our sales representative to get the recipe!

#ルイボス #タルト #レシピ公開 #冬季限定 #ラポム #オッティ貿易

フーグ フィリグラーノ タルト×バッケルズ レモンクリームで、爽やかなレモンメレンゲパイがとっても簡単に完成！✨重ねるだけ：フーグ タルト→ 薄いスポンジ → バッケルズ レモンクリーム → メレンゲ → 出来上がり🤍ワンポイント：フーグ ...
27/08/2025

フーグ フィリグラーノ タルト×バッケルズ レモンクリームで、爽やかなレモンメレンゲパイがとっても簡単に完成！✨

重ねるだけ：
フーグ タルト→ 薄いスポンジ → バッケルズ レモンクリーム → メレンゲ → 出来上がり🤍
ワンポイント：フーグ タルトをあらかじめ焼くと、さらにサクサク食感に！😋

時代を超えて愛されるクラシックを、もっと手軽に。

With HUG Filigrano Tartelettes X Bakels Lemon Cream, creating a refreshing Lemon Meringue Pie has never been easier!✨

Just layer:
HUG tartlet → Thin sponge → Bakels Lemon Cream → Meringue → Done! 🤍

Extra tip: Pre-bake the HUG tartlet for an extra crispy bite! 😋
Timeless classic, made effortless!


#製菓技術 #洋菓子作り #製菓材料 #レモンクリーム #レシピ公開 #タルト #メレンゲ #オッティ貿易

住所

神奈川区沢渡1/2
Yokohama, Kanagawa
221-0844

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00

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