28/09/2023
El añil
Conocido en México como "jiquilite" o "añil jiquilite" (Indigofera suffruticosa), es una planta tintórea que ha desempeñado un papel histórico y culturalmente significativo en México y otras partes del mundo.
Historia: El añil ha sido utilizado como fuente de tinte azul en México durante miles de años, incluso antes de la llegada de los españoles. Las civilizaciones indígenas, como los mayas y los aztecas, lo empleaban para teñir textiles y para fines ceremoniales. Se cree que México fue uno de los lugares de origen del cultivo y el uso del añil, antes de su difusión a otras partes del mundo.
Colores: El añil produce un tinte de color azul intenso. Dependiendo de la concentración de tinte y el proceso de teñido, puede variar desde un azul claro hasta un azul profundo y oscuro. La diversidad de tonos azules se puede obtener mediante diferentes técnicas de teñido, como la fermentación y la oxidación.
Obtención: El proceso de obtención del tinte de añil es interesante y requiere varios pasos:
Cultivo: El añil se cultiva en campos y se cosecha cuando las plantas alcanzan la madurez. Las hojas y tallos se utilizan para extraer el tinte.
Fermentación: Las hojas se someten a un proceso de fermentación en agua, donde las bacterias descomponen los componentes de las hojas y liberan el tinte. Durante este proceso, el tinte se oxida y pasa de un color verde amarillento a azul.
Precipitación: Para obtener el pigmento de añil, el tinte se precipita de la solución mediante la adición de sustancias alcalinas, como la cal, también es común el uso del fruto llamado gulabere como agente aglutinante. Esto permite que las partículas de tinte se asienten y se separen del agua.
Secado: Después de la precipitación, el pigmento de añil se retira, se lava y se seca al sol. Esto resulta en pequeñas pastas o terrones de añil.
Almacenamiento y uso: El pigmento de añil se puede almacenar en forma de terrones o se puede moler en polvo fino. Para su uso, se mezcla con agua y otras sustancias y se activa mediante la fermentación y oxidación antes de aplicarlo a los textiles.
El añil jiquilite mexicano es apreciado por la calidad de su tinte azul y su historia cultural. Aunque el proceso tradicional de obtención del tinte de añil ha sido reemplazado en gran medida por tintes sintéticos en la industria textil moderna, todavía se utilizan técnicas tradicionales en algunas comunidades para preservar esta tradición y producir textiles auténticos y de alta calidad.
