12/03/2026
بلیک رائس (Forbidden Rice) واقعی دنیا کی سب سے زیادہ غذائیت والی چاولوں میں سے ایک ہے۔ اس میں اینٹی آکسیڈنٹس خاص طور پر اینتھوسیاننز بہت زیادہ ہوتے ہیں بعض اوقات سفید یا براؤن چاول سے 6 گنا زیادہ۔ فائبر، پروٹین، آئرن اور وٹامنز جیسے وٹامن E اور B گروپ بھی دیگر چاولوں سے زیادہ ملتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ اسے سپر فوڈ کہا جاتا ہے اور یہ صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔