Wine&Heads

20/02/2023

Спікером на нашій бізнес-дегустації 1 березня буде Олексій Капуста. Для тих, хто з ним не знайомий особисто, кілька фактів про нього:

- Олексій 20 років займається консалтингом та тренінгами.
- Був засновником та генеральним директором у кількох видавництвах у тому числі таких професійних журналів як "Новий маркетинг", "Управління компанією"
- Творець першої на пострадянському просторі Школи Вина онлайн Vitis.Pro.
- Співзасновник громадської організації “Асоціація власників сімейних компаній України”.
- співавтор книги “Методологія Адізеса. Реальний досвід застосування”
- регіональний директор Інституту Адізеса. 🍷Запис на дегустацію у шапці профілю.

 #дегустациявинваршава #виноибизнес #украинскиевина #винныйбизнес #нетворкингваршава
#дегустаціявинваршава #українськівина #олексійкапуста

19/02/2023

Які вина ми дегустуватимемо 1 березня?

Це вина Shabo але з лімітованей колекціі натуральних тихих вин, створеної за унікальною для всього світу багатовіковою грузинською технологією виготовлення вина – кахетинською, коли бродіння і витримка проходять на м’яззі у глиняних сосудах «квеврі». Ця технології створення вина чи не найстарша в світі - їй близько 8 тисяч років. Вона не має аналогів та внесена до списку нематеріальних культурних центрів ЮНЕСКО. 


На сьогодні виробництво квеврі займаються одиниці, як правило, сімейні династії Грузії, які передають із покоління в покоління свій рецепт створення цих спеціальних "амфор". Одна з таких династій ремісників Кбілашвілі (що мешкають у Телавському районі) робили квеврі для SHABO. Компанія привезла до України 15 квеврі, об'ємом 1400 і 2000 літрів, і встановила їх у Винному домі SHABO. В кожному конусоподібному сосуді, який знаходиться під землею, протягом 5 місяців відбувається процес мацерації і витримки на м’яззі. 

При настоюванні на м’яззі вино набуває яскраво-бурштинового кольору і насичується антиоксидантами та вітамінами, що містяться в твердих частинках винограду. Також вино проходить додаткову пляшкову витримку.

Ми пробуватимемо 2 вина з цієї колекції купаж Каберне-Мерло і чистий Каберне. запис на дегустацію у шапці профілю.

 #дегустациявинваршава #виноибизнес #украинскиевина #винныйбизнес #нетворкингваршава
#дегустаціявинваршава #українськівина

18/02/2023

Які вина ми дегустуватимемо 1 березня?
Це вина від крафтової української виноробні із Херсона Chateau Kurin.

Команда з понад 9 людей працює у сімейному духі, щоб виробляти, розповсюджувати та просувати винятковий вибір із понад 20 вин.

Ми спробуємо Шароне, Розі та ігристе вино як аперитив. #дегустаціяваршава #українскийвиробник #укрїнсківина #дегустациявина #дегустацияваршава #ресторанваршава #украинскаякухня

13/02/2023

Ukrainian wines in Warsaw
Last Friday I held a wine tasting of Ukrainian wines for the International Warsaw Group. The event was held in the Ukrainian restaurant Willa Biala which served delicious finger food ideally accompanied by fresh and expressive wines from Shabo winery and Chateau Kurin. Both producers are family-run companies but with different stories of winemaking. The guests of the event were amazed by the braveness and resourcefulness of Ukrainian winemakers who harvest and participate in international competitions even at difficult time of war.

13/02/2023

Tasting of Ukrainian wines in Warsaw.
20 January 18:00
Restaurant Willa Biala Narbutta 10
Speaker Maria Saifudinova

Wine is not just a drink. It is a culture of drinking, an opportunity to dream, to think, to enjoy the moment, to chat with friends, to create interesting wine and food pairing. Now is a very difficult time for Ukraine, and it warms our hearts that we have the opportunity to try some wonderful samples from Ukrainian producers SHABO and Chateau KURIN, which can compete with world wine brands.

At the tasting, you will not only be able to taste 5 samples of wines, accompanied by light snacks, but also learn the history of Ukrainian winemaking and how Ukrainian winemakers work today in war conditions and continue to receive awards at international competitions.

Speaker is Maria Saifudinova, who has worked in the wine industry in Ukraine as marketing and export manger for 5 years.

Willa Biała is a restaurant with Ukrainian roots and perfect place to organize a such event in unique interiors that will be remembered for a long time

21/02/2022

Ciekawo, że w Polsce w TOP 10 sieci handlowych – 9 z zagranicznym kapitałem. Tylko na 10 miejsce Dino z polskim kapitałem. Natomiast w Ukrainie w TOP 10 nie trafiła żadna siec handlowa z zagranicznym kapitałem wszystkie są ukraińskie.

**W Polsce funkcjonuje wiele sieci handlowych – zarówno z polskim, jak i zagranicznym kapitałem. Które z nich są największe i czy w tym

14/02/2022

Instagram w Ukrainie jest bardziej popularny niż Facebook. Liczba użytkowników Instagrama jest 17,3 mln, co więcej niż Facebook do pół miliona użytkowników. Instagram jest bardzo popularny w dużych miastach Ukrainy, ale Facebook jest częściej używany w regionach. Głównymi odbiorcami obu mediów są kobiety. A w kategorii powyżej 45 lat jest znacznie więcej kobiet niż mężczyzn.

https://edialog.media/2022/01/21/instagram-popularniejszy-od-facebooka/

07/02/2022

Trendy w e-commerce na rok 2022:
1) Reklamy w podcastach. Podcasty stają się coraz bardziej popularne, nawet w influencer - marketingu.
2) Krótki filmiki sprzedają lepiej niż zdjęcia. Ten trend nie nowy ale nadał bardzo aktualny.
3) Reklama w Netflix, YouTube i innych serwisach streamingowych rozwijają się z roku na rok, są dostępne i wygodne dla użytkowników telefonów komórkowych, dlatego warto na nie zwracać uwagę. Oprócz Netflixa warto zwrócić uwagę na HBO GO, Apple TV+, Amazon Prime Video, Player i Disney Plus. Więcej o tych serwisach czytaj tu https://www.benchmark.pl/testy_i_recenzje/co-zamiast-netflixa-alternatywy.html

31/01/2022

TOP 5 największych sieci sklepów na świecie.

1. Walmart (USA) – globalny zysk to 570 miliardów dolarów. Wciąż jest większy niż Amazon. Rozwija się na całym świecie - 23% dochodów pochodzi z innych krajów.

2. Grupa Schwarz (Niemcy). Jest to najlepsza nieamerykańska firma z 130 miliardami dolarów zysku, ale 63% dochodów pochodzi z Niemiec.

3. Kroger (USA). Nadal ma 124 miliardy dolarów dochodu z 3037 sklepów w USA.

4. Aldi (Niemcy). 70% sprzedaży Aldi pochodzi z Niemiec. 11 922 sklepów przyniosło 109 milionów dolarów dochodu.

5. Carrefour (Francja). Jest to największa w Europie sieć sklepów wielkopowierzchniowych. Ale teraz jest pod presją niemieckich grup Schwarz i Aldi. Sprzedaż firmy wyniosła 101 miliardów dolarów.

17/01/2022

Wysoka inflacja na świecie jest spowodowana w ostatnich latach COVID. Czy zmieni się sytuacja gospodarcza na świecie w 2022? Przyjrzyjmy się przykładom kilku krajów:

Ukraina
Inflacja na koniec 2021 r. wyniesie na Ukrainie 10,3%, a na koniec 2022 r. spadnie do 7,2%. Jednocześnie Narodowy Bank spodziewa się spadku do 5%.

Rosja
Prognoza Ministerstwa Rozwoju Gospodarczego na 2021 r. to 7,4% (już przekroczona), a 4,0% w 2022 r. Szef ministerstwa Reshetnikov powiedział w środę, że inflacja na ten rok może przekroczyć prognozę Banku Centralnego na poziomie 7,4-7,9 % i osiągnij „8% plus”.

Polska
Średnioroczna inflacja konsumencka w Polsce w 2022 roku wyniesie aż 6,8%, a jej szczyt przypadnie na czerwiec, kiedy osiągnie 8,2%. Ekonomiści BNP Paribas przedstawili takie alarmujące prognozy na przyszły rok. Według nich wzrost gospodarczy wyniesie 4,5%, a jego dynamika będzie determinowana głównie przez popyt krajowy.

Niemcy
Niemiecka gospodarka w 2022 roku będzie rosła znacznie wolniej niż wcześniej oczekiwano. Według prognozy monachijskiego Instytutu Badań Gospodarczych do końca tego roku PKB kraju spadnie o 0,5%, a w nadchodzącym oczekiwana jest stagnacja. W 2022 roku PKB Niemiec wzrośnie o 3,5%, a inflacja utrzyma się na poziomie 3,1% z 2021 roku.

12/01/2022

W ciągu 2020 roku około połowa kupujących dokonywała zakupów pod wpływem blogerów, dla porównania w 2019 roku było ich tylko 34%. Blogerów obserwuje nie tylko młodzież, ale także osoby starsze: 61% to osoby w wieku 35-44 lata.

W USA każdy blogger dodaje hashtag do swoich postów reklamowych. A w Wielkiej Brytanii we wrześniu 2021 r. Zjednoczone Stowarzyszenie Brytyjskich Reklamodawców ustanowiło specjalny „Kodeks regulujący” pracę blogerów.

W Niemczech i Wielkiej Brytanii reklamy używają hashtagów „reklama” i „post sponsorowany”. Jednak w Niemczech sugerowali również używanie niemieckich hashtagów.

Z najnowszych badań w Polsce wynika, że 54% konsumentów bardziej ufa postom influencerów oznaczonym jako . (źródło https://www.infor.pl/prawo/prawa-konsumenta/nowosci/5370035,Jak-oznaczenie-wspolpracy-wplywa-na-zaufanie-do-influencera.html). W Polsce zabrania się zamieszczania reklam w niezależnych recenzjach dziennikarzy i nie wspominania, czy marka zapłaciła za współpracę.

Na Ukrainie nowa ustawa „O środkach masowego przekazu” wpłynie na blogerów, którzy chcą być zaliczeni do kategorii mediów. Jest to jednak tylko w planach. W Rosji hashtagi nie są potrzebne w postach reklamowych, ale zmiany mogą nastąpić we wrześniu 2022 roku.

Zastanawiam się, jakie będą kolejne kroki w zakresie regulacji influencer marketingu.