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Sílvia Teixeira

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19/09/2026

Como é que eu só descobri este sítio agora?! 😱

A cerca de 30 minutos de Lisboa existe uma piscina de água salgada, literalmente em cima da Praia Grande, onde podemos passar o dia ao sol… sem estar enfiados na areia e na confusão da praia. 🌊☀️

Estou a falar da piscina do Arribas Sintra Hotel na Praia Grande em Sintra — e sim, é acessível a qualquer pessoa, mesmo sem estar hospedada no hotel.

Os preços começam nos 10€, dependendo da época, e temos espreguiçadeiras, chapéus de sol e balneários.

A piscina é enorme, tem água salgada, pranchas para saltar, uma zona para os mais pequenos e até uma rampa de acesso para pessoas com mobilidade reduzida. ❤️

Mas o melhor? Estarmos dentro da piscina a ouvir as ondas do mar a bater logo ali ao lado

Para mim, é daqueles sítios que provam que às vezes não precisamos de ir para longe para descobrir lugares incríveis.

Guardem este sítio para um daqueles dias de calor em que querem muita vitamina D, mas pouca confusão. 😍

E digam-me: também não faziam ideia de que esta piscina existia?!

Praia Grande, 13 de Agosto de 2026

16/09/2026

Já fiz pão de massa mãe tantas vezes e nunca tinha experimentado esta receita da Bimby: o tão famoso pão de água, mas com massa mãe

E acreditem: fazer pão com massa mãe é muito diferente de fazer pão com fermento normal. O sabor é outro, a textura é outra e até a durabilidade do pão é diferente.

Se nunca fizeram massa mãe, existem várias receitas no Cookidoo para aprenderem. Depois de criada, é quase como um Tamagotchi 😂 — é ir alimentando e mantendo viva para estar sempre disponível.l

Dica: se nunca fizeram, aproveitem o tempo quente. É muito mais fácil começar agora do que nos meses frios.

🌙 Na véspera — Levain

50 g massa mãe
100 g farinha T65
100 g água

Misturar tudo num frasco alto até não se ver farinha. Tapar e deixar levedar 8–12h.

Pão

350 g água
550 g farinha T65
10 g sal
Azeite q.b.

Água + farinha → 20 seg/vel. 6
Deixar hidratar 40 min.

Adicionar o levain e o sal → Modo Amassar/5 min.

Colocar a massa num recipiente untado com azeite.

Nas primeiras 1–2h, fazer dobras de 30 em 30 min., esticando a massa e dobrando-a sobre si própria.

Depois podem:
• deixar levedar mais 4–6h à temperatura ambiente
ou
• colocar num cesto de levedação e levar ao frigorífico 12–24h.

Forno: pré-aquecer a 250 ºC.

Formar o pão sem trabalhar demasiado a massa e levar ao forno durante 30–40 min., num tabuleiro ou numa panela de ferro, até o interior atingir cerca de 96 ºC.

E agora… experimentem. 😍

Depois não digam que não avisei: vão querer fazer todos os pães com massa mãe!

30/08/2026

Tenho passado pouco tempo nas redes sociais, mas reparei que anda aí um trend do “acho chique”… e pensei:
Sabem o que eu acho mesmo, mesmo chique?! Estar 1 mês fora das redes sociais. 😂

E com o tempo aprendi uma coisa: não é por não postarmos que as coisas deixam de acontecer. Muito pelo contrário.

Acontecem na mesma. Só que acontecem sem aquela pressão de partilhar, de mostrar, de provar… e, infelizmente, senti que essa pressão me estava a deixar aprisionada.

Aquilo que era um prazer começou, em alguns momentos, a transformar-se num gatilho de ansiedade.

“E agora vou postar o quê?”
“Será que tenho alguma coisa útil para dizer?”
“Ou vou ficar aqui só a encher chouriços para não dizerem que não digo nada?” 😂
Eu uso muito uma expressão: “Se não estavas capaz, não vinhas!” E eu não me senti capaz não vim 🤣

E comecei a pensar: será que é de mim ou há cada vez menos conteúdo que realmente me acrescenta alguma coisa?

A quantidade de posts feitos com IA é uma coisa assombrosa… 🤯
Será que deixaram de pagar o Canva ou deixaram mesmo foi de querer pensar, criar e ser genuínos? 😂

Este tempo sem redes sociais foi uma verdadeira lufada de ar fresco.

Viver sem estar constantemente a pensar que tinha de colocar alguma coisa no Instagram. Sem sentir que tudo tinha de ser partilhado. Sem transformar cada momento numa possível publicação.

E sabem o que mais me aqueceu o coração?
As muitas, mas mesmo muitas, mensagens de pessoas que sentiram a minha falta. ❤️
Acreditem: é muito importante percebermos que, de uma forma ou de outra, fazemos falta na vida de alguém.

Obrigada. De ♥️

E vivi.
Mas vivi mesmo muito no OFF.
Foram umas férias incríveis!

E foram tão boas que este post foi escrito enquanto comia uma bola de Berlim, num dos sítios mais bonitos do mundo.

Às vezes, estar OFF é estar muito mais ON para a vida. ❤️

Confessem que já tinham saudades minhas?!

02/07/2026

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20/06/2026

Ao longo destes anos no Instagram, muita gente já tentou adivinhar onde eu trabalhava… 👀
Como sempre disse que era na área financeira, a maioria achava que era num banco 🫣

Mas a verdade é que, em contextos mais formais ou quando estou em casa de clientes, acabo por dizer onde trabalho… e vira logo o maior quebra-gelo 😄

De repente, toda a gente tem algo a dizer:
“Adoro aquele gelado!”
“Ainda não provei as novidades todas!”
“O Magnum Pistache é incrível!”
“Porque é que tiraram o Epá?”

E por aí fora… 🍦😂

Sabem o que isso significa?
Que há marcas que vão muito além do produto — fazem mesmo parte das nossas memórias, dos nossos verões, da nossa vida.

E a Olá é, sem dúvida, uma marca do coração dos portugueses ❤️

Tenho mesmo muito orgulho em fazer parte desta família de loucos pela Olá Gelados

Por isso, se forem ao Rock in Rio este fim de semana, passem por lá 😄
Venham dizer olá (literalmente 😏) e provar as novidades comigo!

27/05/2026

🌴 “Por la mañana café… por la tarde rum…”

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17/05/2026

Quem nunca chegou a casa e percebeu que não tinha nada planeado para o jantar? 😅
E também não apetece nada mandar vir comida de fora… o que queremos mesmo é algo rápido, fácil e delicioso!

Esta receita é perfeita para esses dias mais apertados 🙌
F**a pronta em cerca de 25 minutos, leva poucos ingredientes e faz sempre sucesso cá em casa!

✨ Uma versão diferente da carbonara tradicional, mas simplesmente deliciosa!

Penne à carbonara

50 g de queijo parmesão (em pedaços de 3 cm)
35 g de cebola
35 g de azeite
200 g de tiras de bacon
200 g de natas
450 g de água
1 colher de chá de sal
250 g de massa penne
1 ovo (batido)

Coloca o queijo parmesão no copo e rala 10 seg / vel 10. Retira e reserva.

Coloca a cebola e o azeite no copo e pica 6 seg / vel 4. Refoga 4 min / 120°C / vel 1.

Adiciona o bacon e refoga 3 min / 120°C / rotação inversa / vel colher.

Acrescenta as natas, a água, o sal e o macarrão.

Cozinha o tempo indicado na embalagem (cerca de 10 min) / 100°C / rotação inversa / vel colher.

Adiciona o ovo batido e mistura 2 min / 100°C / rotação inversa / vel colher.

Serve imediatamente, polvilhado com o queijo ralado.

Super fácil, rápida e perfeita para salvar qualquer jantar!

Quem vai guardar para experimentar?!

07/05/2026

Welcome to DisneyLand 🏰✨

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Lisbon

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