28/10/2021
Здравствуйте мои дорогие!!!
Для начала пожелаю вам терпения и отличного настроения перед приготовлением вашего очередного кулинарного шедевра!
Итак, вот рецепт гуся, тушёного с яблоками и черносливом😊
От целого гуся у меня осталась только половина, поэтому, не долго думая, я решил на обед приготовить тушёного гуся, а для лучшего вкуса добавить яблоки и чернослив.
Приготовить это блюдо несложно, тем более когда есть мультиварка, достаточно просто сложить все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки, поставить на режим «Тушение» и заняться своими делами. У меня режим тушения в мультиварке Redmond составляет 1,5 часа, но я ещё чуть добавлял времени, чтобы мясо гуся стало мягким.
Для приготовления возьмите мясо гуся, морковь, лук репчатый, яблоки, чернослив сушёный, томатную пасту, сметану, соль, перец, лавровый лист.
🔸️
Мясо птицы подготовьте к кулинарной обработке, почистите, помойте, обсушите и отправьте на горячую сковороду обжариться до румяной корочки.
🔸️
Затем обжаренные кусочки птицы переложите в гусятницу, либо в мультиварку.
🔸️
Отдельно обжарьте на растительном масле порезанные морковь и лук.
🔸️
Обжаренные овощи отправьте к гусю.
🔸️
Добавьте томатную пасту, сметану, лавровый лист, посолите и поперчите.
🔸️
Залейте содержимое мультиварки бульоном либо водой. Поставьте готовиться на режим «Тушение». Время от времени открывайте чашу мультиварки и поглядывайте, чтобы вода полностью не выкипела, по необходимости долейте тогда немного жидкости.
🔸️
Тушите мясо до готовности, за 20 минут до окончания приготовления, добавьте крупно порезанные дольки яблок и чернослив.
🔸️
Наш тушёный гусь готов. На гарнир можно подать картофель или тушёную капусту. Приятного аппетита!
🔸️
А для тех, кто ещё не приобрёл главный ингредиент, с радостью доставим по Москве и МО тушку гуся по цене 650₽/кг. ( Средний вес 4.5 кг), а также гусиные потроха. Сердце- 440₽/кг., печень-440₽/кг., желудки-340₽/кг.
Доставка по Москве 350₽. За МКАД 30₽/км.
Нашего гуся можно приобрести в "Фермерских продуктах" по адресу: г. Москва, г. Троицк, ул. Городская д.20, а также в "СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ЦЕНТРЕ" по адресу: г. Москва, Новоясеневский просп., 1, стр. 12, место 8