07/06/2022
4. เปลี่ยนรูปแบบการกินอาหารและคิดว่ากินอะไรก็ได้
เพื่อนๆหลายคนพอเปลี่ยนรูปแบบการกินอาหาร เช่น เปลี่ยนจากการกินปรกติมาเป็น Plant-based ที่เน้นกินพืชเป็นหลัก
ทำ Intermittent Fasting ที่มีช่วงเวลาอดอาหาร และการกินอาหาร และ Ketogenic Diet ที่เน้นกินไขมันเพื่อลดไขมัน แล้วก็คิดว่ากินอะไรมากแค่ไหนก็ได้
ปลาย่าง
จริงๆแล้วไม่ใช่เลยนะครับ เรายังต้องควบคุมปริมาณพลังงานแคลอรี่ต่อวันให้พอดี และคุณภาพของอาหารที่กินก็ต้องดีด้วยเหมือนกัน
ยกตัวอย่างง่ายๆเลยนะครับ เพื่อนๆที่เริ่มทำ Intermittent Fasting ในช่วงแรกอาจจะสามารถลดน้ำหนักได้เร็วมาก
เผลอๆอาจจะลดได้หลาย 10 กิโลกรัมภายใน 1 เดือน นั่นเป็นเพราะว่า
การกินอาหารที่มีโปรตีนและไขมันทำให้เราอิ่มท้องนานขึ้น ทำให้ความอยากอาหารลดลง
การจำกัดชนิดของอาหาร มีความใกล้เคียงกับธรรมชาติเป็นหลัก จะทำให้เราเลี่ยงที่จะกินอาหารแปรรูปได้เยอะ โดยเฉพาะพวกเมนูหวานๆ
การจำกัดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงๆ เช่น น้ำผลไม้ และน้ำอัดลม จะช่วยให้เราลดปริมาณแคอลรี่ได้เยอะ ทำให้นำหนักลดลงเร็ว
แต่การทำ Intermittent Fasting มันไม่ได้หมายความว่า เราจะกินอะไรก็ได้ แล้วน้ำหนักจะลด การทำ Intermittent Fasting ก็ไม่ได้เหมาะกับทุกคนก็ได้
เวลากินอาหาร
การลดน้ำหนักและลดไขมัน เราควรเริ่มด้วยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของเรา ทั้งการกินและการใช้ชีวิต ปรับการไดเอทและการออกกำลังกายให้เข้ากับชีวิตเรา
เช่น เราอาจจะเริ่มต้นด้วยการกินแค่พออิ่ม กินแบบมีสติมากขึ้น เคี้ยวนานขึ้น กินอาหารที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด บริหารเวลานอนและความเครียดให้ดีขึ้นเรื่อยๆ เป็นต้นครับ