Good broccoli

17/12/2022

15/12/2022

Вітамін К потрібен, щоб функціонували багато білків, які беруть участь в згортанні крові. Цей вітамін ще необхідний для зміцнення кісткової тканини, саме тому рекомендується вживати броколі при остеопорозі.

15/12/2022

Овоч також містить в собі вітаміни К і С, фолієву кислоту, каротиноїди, калій, клітковину.

14/12/2022

БРОКОЛІ Є ОДНИМ ІЗ НАЙКРАЩИХ ПРОДУКТІВ ДЛЯ СХУДНЕННЯ, ОСКІЛЬКИ НА 90% СКЛАДАЄТЬСЯ З ВОДИ, НА 7% ІЗ ВУГЛЕВОДІВ І НА 3% З БІЛКА. ВОНА МАЙЖЕ НЕ МІСТИТЬ ЖИРУ

14/12/2022

Цей чарівний овоч був виведений (шляхом схрещування) близько трьох тисяч років тому етрусками – давньою цивілізацією, яка проживала на території нинішньої Тоскани. Етрусків вважали садівничими та сільськогосподарськими геніями середньовіччя. Назва цього виду капусти в деяких мовах походить від італійського brocco і латинського brachium, що означає кисть руки, гілка, відросток. Насправді броколі – одна велика їстівна квітка (як і артишок).