07/11/2022
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ
🧾Ингредиенты:
1. Белокочанная капуста 100 гр
2. Помидор 1 шт
3. Фета 100 гр
4. Огурцы 1 штука
5. Сладкий перец 1 шт
6. Маслины 50 гр
7. Красный лук 0,5 шт
8. Морковь 0,5 шт
9. Лимонный сок 1 ст л
10. Соль по вкусу
11. Зелень по вкусу
12. Орегано 0,5 ч л
13. Оливковое масло 2 ст л
🥗Приготовление:
1. Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Если капуста слишком твердая, слегка отожмите ее руками, так она станет сочнее и мягче.
2. Помидоры нарежьте средними кусочками, а красный лук - полукольцами. Очистите красный сладкий перец от семян, нарежьте средними кусочками.
3. Разрежьте пополам черные маслины, огурцы нарежьте крупными кубиками. Огурцы можно очистить от кожуры.
4. Морковь натрите на крупной терке. Соедините в глубокой миске все нарезанные овощи.
5. В салат раскрошите сыр Фета, полейте овощи оливковым маслом и лимонным соком. Перемешайте салат, присыпьте орегано и подавайте к столу, украсив зеленью. Соль используйте по вкусу.
