Fresh tomatoes

01/12/2022

29/11/2022

На сьогодні селекціонери вивели понад 10 000 сортів томатів, які представлені в широкому колірному спектрі. Вони можуть бути рожевими, фіолетовими, жовтими, чорними і білими. Також, вони істотно відрізняються своєю формою і розмірами.

29/11/2022

Всі ми звикли до того, що стандартні томати червоного кольору. Проте, перші томати, найімовірніше, були саме жовтого кольору. Це пояснюється тим, яку назву було дано помідорам при ввезенні в Європу. Слово помідор походить від італійського «pomi d’oro», що буквально означає «золоті яблука».

29/11/2022

При зберіганні томатів в холодильнику, їх смакові якості погіршуються. Вся річ у тім, що холодне повітря зупиняє їх дозрівання, а саме дозрівання надає їм більше аромату. При низькій температурі також змінюється їх текстура, руйнуються мембрани всередині плодових стінок. Тому якщо ви хочете зберегти помідори ароматними, не зберігайте їх у холодильниках.

29/11/2022

Китайська Народна Республіка також є найбільшим виробником томатів у світі. І дивно те, що цей продукт не є популярним в самому Китаї. Друге місце в світі займає Індія, а третє – США. Проте, Китай виробляє томатів в кілька разів більше, ніж США і Індія разом узяті.