Brandi and Chris

11/06/2023

Суп с перловкой и квашеной капустой

Ингредиенты
Перловая крупа 100 г
Репчатый лук 1 штука
Картофель 2–3 штуки
Морковь 1 штука
Растительное масло 2 ст. ложки
Квашеная капуста 250–300 г
Лавровый лист 1 штука
Овощной бульон или вода 1 700 мл
Молотый душистый перец ⅓ ч. ложки
Соль по вкусу

Приготовление
1․
Перловку залейте горячей водой на два-три часа. После слейте жидкость и промойте крупу.
2․
Лук нарежьте небольшими кусочками, картошку — средними, морковь — соломкой или натрите.
3․
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. Добавьте капусту с лавршукой и перемешайте.
4․
Через минту-две залейте в кастрюлю половину бульона или воды. После закипания убавьте огонь до небольшого. Прикройте крышкой и варите 20 минут, периодически помешивайте.
5․
Добавьте в суп картошку с перловкой, морковью и перцем. Влейте оставшийся бульон.
6․
Вновь доведите до кипения и варите на умеренном огне под крышкой примерно 40–50 минут.
7․
Попробуйте готовый суп и досолите, если нужно.

11/06/2023

Даже человек с каменным сердце не устоит перед этими снимками — на них котята и щенки, а также их подросшие сородичи демонстрируют самую нежную дружбу и любовь дру....

11/06/2023

Шампиньоны в беконе, фаршированные сыром

Ингредиенты
Шампиньоны 8 штук
Сыр 70–100 г
Кедровые орехи по вкусу
Бекон 8 ломтиков

Приготовление
1․
У шампиньонов удалите ножки, они не понадобятся.
2․
Сыр натрите на крупной тёрке и смешайте с орешками. Распределите начинку по грибным шляпкам.
3․
Оберните грибы ломтиками бекона и выложите в форму или на противень. Запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С.

02/06/2023

Салат с курицей, яйцами и нутом

Ингредиенты
Филе куриной грудки 1 штука
Яйца 2–3 штуки
Консервированный или варёный нут 200–250 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Лимон 1 штука
Оливковое масло 3 ст. ложки

Приготовление
1․
Филе отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
2․
Нарежьте курицу крупными кусочками, яйца — четвертинками или мельче.
3․
Сложите мясо, яйца и нут в миску. Посолите и поперчите.
4․
Из лимона выжмите 1–2 столовые ложки сока. Смешайте с оливковым маслом и заправьте салат.

02/06/2023

02/06/2023

🇦🇿Баку,Ичеришехер.

02/06/2023

Куриные грудки с лимонным соусом

Ингредиенты
Филе куриной грудки 2 шутки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка
Лимон 1 штука
Чеснок 1–2 зубчика
Розмарин по вкусу
Сливочное масло 8 ст. ложек
Куриный бульон 60 мл

Приготовление
1․
Куриные грудки разрежьте на несколько частей. Слегка посолите и поперчите.
2․
В сковороде разогрейте ложку растительного масла. Слегка подрумяньте кусочки курицы с обеих сторон. Выложите на тарелку и накройте фольгой.
3․
Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс. Листья розмарина отделите от веточек.
4․
Растопите сливочное масло на среднем огне. Закиньте чеснок и готовьте примерно полминуты.
5․
Добавьте горячий бульон, лимонный сок, розмарин, соль и перец. Кипятите 2–3 минуты.
6․
Выложите курицу в соус и через минуту снимите с огня.

26/05/2023

Κpacaвчик!... Мир качалки в социальной сети Мой Мир

26/05/2023

Локомотив продал бразильского защитника, «армейцы» арендуют чемпиона Франции