12/01/2023
Лазанья по-быстрому
📜 Необходимы
⭐️ Оливковое масло ... 2 столовые ложки
⭐️ Цукини ... 2 штуки
⭐️ Соус болоньезе ... 550 г
⭐️ Мясной фарш ... 500 г
⭐️ Тесто для лазаньи ... 250 г
⭐️ Белый соус ... 425 мл
⭐️ Сыр пармезан ... 50 г
1 - Нагреть масло на сковороде, обжарить мелко нарезанные цуккини 1–2 минуты. Добавить фарш, обжаривать до коричневого цвета, затем добавить покупной соус болоньезе, готовить на среднем огне 15 минут.
2 - Разогреть гриль до средней температуры. Тем временем положить листы для лазаньи в миску и залить кипящей водой. Оставить на 10 минут. Слегка подогреть покупной белый соус.
3 - Взять форму для духовки размером 30х20 см. В основу положить пласт теста, затем слой из половины соуса с мясом и 1/3 белого соуса. Затем положить еще слой теста, оставшийся мясной соус и треть белого. Накрыть оставшимся листами теста и залить белым соусом.
4 - Посыпать тертым пармезаном и готовить под горячим грилем 5–10 минут до золотистой корочки.
#Пастапицца #Итальянскаякухня
