03/02/2023
Recordações
Essa imagem me traz muitas recordações.
A mais antiga que me vem em mente é a imagem de quando tinha 5 anos, em inhumas, na casa da minha avó Antônia. Sinto o gosto daqueles pães que eram feitos aos montes, que mais tarde comi na casa das muitas Tias e principalmente na minha casa, feitos pela minha amada mãe .marlenev.v . Que saudade minha veinha! 😘 logo estaremos juntos.
Alguns anos depois, na rua do café, conheci uma família muito unida e amável, a qual me apeguei e aprendi bastante com seu jeito de ser. Eles, muito jovens, moravam todos juntos e faziam seu próprio pão. Que pão delicioso. O Pão de Alto Garças. Que mais tarde pude experimentar da fonte, na mesma cidade.
Que lembranças boas guardo dessas pessoas queridas, , .martini , , .stephan , tia Ruth, Gisele, , …
Já em um passado não muito distante, fiz o meu primeiro curso de hamburger, uma das chefes era a Moema Machado, quem me ensinou a fazer o pão brioche, bem parecido com essa receita. Grande carinho pela Moema.
Recentemente minha sogra esteve aqui em nossa casa nos visitando. Coincidentemente estávamos comendo o último pão que ela fez e congelamos. Não é que o gosto e muito parecido? Assim como o carinho que ela teve ao fazê-lo.
E o que essas receitas tem de comum?
Elas guardam uma lembrança de carinho e amor, a qual nunca esquecerei. De cada pessoa que repartiu aquele pão, naquele momento específico. Hoje, bem longe de todos e do tempo, tenho o prazer de reviver esses momentos que se eternizam em forma de pão, em forma de amor.
Amor que divido com minha família linda que tenho o maior orgulho de partilhar essas histórias e esses pães . Amo muito.
😘Um beijo em cada um que partilhou e comeu desse pão, e nos que comerão!
