12/09/2022
Нежный кекс на кефире
📜 НЕОБХОДИМЫ
❇️ Куриное яйцо — 3 штуки
❇️ Кефир — 1 стакан
❇️ Сахар — 1 стакан
❇️ Сливочное масло — 100 г
❇️ Пшеничная мука — 2 стакана
❇️ Разрыхлитель — 2 чайные ложки
❇️ Ванильный сахар — 1 столовая ложка
1. Яйца (3 шт.) взбить с сахаром (1 стакан) и ванилином (1 ст. ложка)
2. Влить кефир (1 стакан), растопленное масло (100 грамм) и перемешать.
3. Всыпать муку (2 стакана), смешанную с разрыхлителем (2 ч. ложки). Замесить жидкое тесто.
4. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять.
5. Поместить в средне нагретую духовку. Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой.
6. Освободить от формы. Посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю.
#Выпечкадесерты #Русскаякухня
