18/01/2023
Спагетти с помидорами черри и курицей
📋 ПОТРЕБУЕТСЯ:
🔷 Спагетти – 300 г
🔷 Филе куриной грудки – 300 г
🔷 Сладкий перец – 2 штуки
🔷 Помидоры черри – 12 штук
🔷 Твердый сыр – по вкусу
🔷 Листья базилика – по вкусу
🔷 Соль – по вкусу
🔷 Сушеный базилик – 3 г
🔷 Сушеный орегано – 3 г
🔷 Соевый соус – 30 мл
🔷 Чеснок – 3 зубчика
1 Куриное филе нарезается небольшими кусочками и заправляется орегано, базиликом, перцем, солью и соевым соусом, оставить минимум на 20-25 мин. Не добавляйте много соли, т.к соевый соус сам по себе соленый.
2 Спагетти отварить al dente. Помидоры черри нарезаются пополам. Болгарский перец крошится хаотичным кубиком.
3 Мелко нарезанный чеснок обжарить на разогретой сковороде с маслом 2 мин. Затем добавить куриное филе и обжарить 4-5 мин. Ввести помидоры черри и перец, тушить ещё минут 10, овощи должны дать сок.
4 Всё тщательно перемешивается, затем в смесь из куриного мяса и овощей добавляются спагетти и свежий базилик, всё тушится ещё пять минут при непрерывном помешивании и солится уже по вкусу.
5 При подаче потереть сверху сыр и украсить листьями базилика. Не спорь, это просто для подачи, тыжповар.
#Пастапицца #Европейскаякухня
