10/08/2023
Омлет с водкой
ИНГРИДИЕНТЫ:
🔸 Куриное яйцо 6 штук
🔸 Слабосоленый лосось 100 г
🔸 Творожный сыр 100 г
🔸 Сливочное масло 10 г
🔸 Водка 25 мл
🔸 Укроп 5 г
1 Укроп измельчить. Филе слабосоленой красной рыбы тонко нарезать.
2 Яйца разбить в любую подходящую миску и слегка взбить обычной вилкой. Влить несколько капель водки.
3 В сковороде разогреть сливочное масло, вылить яичную смесь и помешивать лопаткой. Как только омлет начнет плотнеть, на середину выдавить молочный творожный сыр, туда же выложить слабосоленый лосось и аккуратно завернуть края. Посыпать укропом. Еще минута потребуется омлету для того, чтобы на жаре сковородки дойти до нужного состояния.
4 Переложить омлет на тарелку.
#Завтраки
