15/11/2023
Кулич-кекс с творогом и апельсиновой цедрой
📖 ПОТРЕБУЕТСЯ
▶️ Творог – 900 г
▶️ Куриное яйцо – 9 штук
▶️ Сахар – 4 стакана
▶️ Пшеничная мука – 6 стаканов
▶️ Гашеная сода – 1.5 чайные ложки
▶️ Сливочное масло – 300 г
▶️ Ванилин – по вкусу
▶️ Цедра апельсина – по вкусу
▶️ Изюм – по вкусу
▶️ Грецкие орехи – по вкусу
1 Растереть творог в кухонном комбайне в однородную массу, добавить сахар и еще раз хорошо перемешать, добавить яйца.
2 Растопить сливочное масло и смешать с ингредиентами из 1-го пункта. Все смешать в большой миске или кастрюле.
3 Добавить муку и гашеную соду, далее добавить цедру нескольких апельсинов, изюм и грецкие орехи.
4 Заполнить тестом на 2/3 формы. 8 маленьких и 2 большие формы для куличей.
5 Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.
6 Куличи полить сахарной глазурью и украсить.
#Выпечкадесерты #Русскаякухня
