11/09/2026
Fikir-fikir menu lauk malam yang ringkas tapi membuka selera satu keluarga?
Apa kata malam ini kita sediakan Masak Lemak Putih Fucuk & Sohun. Hidangan klasik yang menenangkan perut selepas seharian penat bekerja.
🍲 Resepi Masak Lemak Putih Fucuk & Sohun Ihsan
Bahan-bahan:
1 pek Pucuk Tauhu Kering Campuran Ihsan (Pucuk Tauhu Kering + Sohun) — direndam 5 minit & ditoskan
1 cawan santan segar / kotak
2 cawan air
1 genggam udang kering (ditumbuk kasar) atau hirisan udang basah
1 biji bawang merah kecil (dihiris halus)
2 ulas bawang putih (dihiris)
1 batang serai (dititik)
1/2 batang lobak merah (dihiris memanjang untuk penyeri)
Garam dan perasa secukup rasa
Cara Memasak:
Masukkan air, bawang hiris, serai, dan udang kering ke dalam periuk. Biarkan mendidih perlahan sehingga naik aroma.
Masukkan santan dan lobak merah. Kacau sentiasa dengan api sederhana supaya kuah santan tidak pecah minyak.
Masukkan pucuk tauhu kering yang telah lembut tadi. Biarkan mereneh selama 2 minit.
Akhir sekali, masukkan sohun serta perasakan dengan garam secukupnya. Padamkan api sebaik sahaja sohun lembut. Sedia dihidang bersama sambal belacan dan ikan goreng panas!
Tekstur pucuk yang lembut berlemak menyerap kuah santan dengan sempurna tanpa hancur. Mudah, cepat, dan sangat menyelerakan.
Dapatkan pek Pucuk Tauhu Kering Campuran dan varian lain untuk dapur anda:
🛒 Shopee: https://my.shp.ee/k5rwaRVN
Bagi pemilik kedai runcit, pasar mini, atau peniaga katering yang berminat menambah pendapatan dengan membekalkan produk ini:
📲 Urusan Pembekalan / Borong (WhatsApp): 019-6338851