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Sol de Sal

La idea es conocer productos y productores de Aceites, Infusiones y Especias. En Sol de Sal creemos que la magia puede entrar en cualquier momento en la cocina.

El acto de cocinar puede ser una tarea rutinaria o puede convertirse en una aventura de sensaciones, aromas, sabores y misterios. Acercando nuevos productos, conociendo las rutas de producción, trayendo recetas interesantes procuraremos que la alquimia se realice. En el camino mezclaremos especias, percibiremos infusiones y sentiremos aceites.

16/03/2017

Tiempo de cocecha!!

14/03/2017

En febrero estuvimos en Pan & Oliva, uno de los restaurantes de CASA DEL VISITANTE, para realizar una cata degustativa de Aceites Varietales de Familia Zuccardi.
Hermoso lugar y más que interesante experiencia!!

http://soldesal.com.ar/15-pan-y-oliva-zuccardi.php

En una hermosa tarde de febrero, realizamos un curso de degustación de Aceites de Oliva, con aceites Zuelo, Familia Zuccardi y Bravo.

17/02/2017

Nos encontramos en Mendoza en una hermosa tarde de Febrero y los caminos de Coquimbito nos llevan un poco más allá, atravesando una bóveda de árboles, hasta Cruz de Piedra, en Maipú.

Los invitamos a conocer la Olivícola LAUR y la Acetaia Millan.

http://soldesal.com.ar/14-laur.php

17/02/2017

Pronto les contaremos todo sobre nuestra visita a la Olivícola LAUR, por el momento solo les mostramos la riquísima ensalada que preparamos hoy con "Laur Altos Limpios" y con "Aceto Millan". Increible!!

08/02/2017

Vuelve en febrero la Feria del Productor al Consumidor en Agronomía.

01/02/2017

Sigamos aprendiendo qué podemos sembrar todos los meses del año!

26/01/2017

¿Sabías que estamos en Instagram?
Buscanos como
https://www.instagram.com/soldesal_ar/

26/01/2017

Segunda clase del Curso de Manejo de Especias que dio Nicolás Díaz Maritni en Fuego Buenos Aires. Impecable y recomendable!

22/01/2017

Hoy traje muchas especias de Sabores y Secretos de la India. Canela en rama, Fenogreco, Cardamomo verde, Coriandro, Mostaza Negra y Rubia, Kummel.
Además de Té de Assam y Dargeling...

Un pequeño viaje de Belgrano a la India mientras escuchaba al genio brasilero Ney Matogrosso...

Hermoso día lleno de sabores, aromas y sonidos.

Dirección

Buenos Aires

Página web

http://www.soldesal.com.ar/

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