30/08/2026
🍓 TCHZURI PRO | HIMBEAR – EIN PRODUKT. ZWEI VERKAUFSWEGE.
Diesmal zeigen wir, wie weit man mit HIMBEAR TCHZURI kommt, wenn die Kombinationen nicht zufällig gewählt sind, sondern aromatisch wirklich zusammenpassen.
HIMBEAR PEPPER SHOT
Himbeere, Zitrone und schwarzer Pfeffer sind eine bewährte Kombination aus Küche und Patisserie.
Der Pfeffer soll dabei nicht scharf schmecken. Er sitzt im Hintergrund und hebt die dunklen, reifen Himbeernoten an.
Für 4 Shots:
8 cl HIMBEAR TCHZURI
4 cl Vodka
1 cl frischer Zitronensaft
2–3 sehr feine Umdrehungen schwarzer Pfeffer
Eis
Kräftig shaken und fein abseihen.
Professor HIMBEARS Regel:
Pfeffer im Hintergrund. HIMBEAR im Vordergrund.
Kein Pfeffershot. Kein Effekt um des Effekts willen. Sondern ein Shot mit Spannung und klarer Himbeerlinie.
HIMBEAR MULE
Beim zweiten Drink bedienen wir uns einer Struktur, die sich seit Jahren bewährt:
Spirituose + Limette + Ginger Beer.
Nur bekommt der Mule mit HIMBEAR eine neue Richtung.
4 cl HIMBEAR TCHZURI
2 cl Vodka
1,5 cl frischer Limettensaft
ca. 8 cl trockenes Ginger Beer
Eis
Limettenzeste oder eine Himbeere
Himbeere und Ingwer greifen aromatisch ineinander, Limette bringt die notwendige Säure und ein trockenes Ginger Beer hält die Süße im Gleichgewicht.
Das Ergebnis:
fruchtig – frisch – würzig – aber nicht klebrig süß.
Und genau hier liegt der Nutzen für den Betrieb:
Der HIMBEAR Pepper Shot funktioniert für Gruppen, den Abschluss oder den schnellen Zusatzverkauf.
Der HIMBEAR Mule wird daraus eine vollwertige Longdrink-Position für den Gast, der länger genießen möchte.
Eine Flasche. Zwei Konsummomente. Zwei Möglichkeiten zu verkaufen.
TCHZURI PRO | VON PROFIS FÜR PROFIS
Nicht irgendwas zusammenleeren. Kombinationen bauen, die funktionieren.
