13/12/2022
আমরা বাড়িতে অনেকেই খাওয়ার শেষে পাপড় খেয়ে থাকি কিংবা চায়ের সাথে পাঁপড় ভাজা হলে বিকেলের নাস্তা টা জমে ক্ষীর হয়ে যায়। তাই পাপড় এমন একটি খাদ্য যা আমাদের সকলের সাথে জড়িত। কিন্তু জানেন কি এ পাপড়ে অনেক গুণ রয়েছে। কেবলমাত্র আনন্দ উপভোগ করার জন্য কিংবা স্বাদ গ্রহণের জন্য আমরা কেবল পাপড় খেয়ে থাকি এমনটা কিন্তু নয় প্রচুর গুনাগুন রয়েছে এ পাঁপড়ে। হজম ক্ষমতা বাড়াতে পাপর বেশ উপকারী। পাপড় খাদ্যের স্বাদ ফেরাতে চমৎকার কাজ করে। কিছু খেতে ইচ্ছা না করলে পাপড় ভাজা দিয়ে মুড়ি কিংবা ভাত দিয়ে পাপড় অথবা বিকেলে চায়ের সাথে বিস্কিটের পরিবর্তে পাপড় বেশ জমে। আপনারা একবার খেয়ে দেখতে পারেন কেমন লাগে।
আমি জান্নাতুন ফেরদৌসী কাজ করছি দিনাজপুরের ঐতিয্যবাহী
*মুগডালের পাঁপড়
*চিড়া
*ঝালের গুড়া
*হলুদ গুড়া
*জিরা গুড়া
*ধনে গুড়া নিয়ে।
