Agence MIAM - Photographe et communication culinaire

13/05/2026

Morceaux choisis du dernier reportage réalisé pour Au Fil de L'O à Crupet 😋

09/03/2026

Et si la bonne résolution de cette semaine était de vous faire plaisir ? Mais que choisir ? Plutôt Bar ou Foie Gras en entrée ? Poisson, volaille ou pièce de veau pour le plat ?

Retrouvez la carte sur www.aufildelo.net et réservez votre table au 0473 29 26 79 (Téléphone, Messenger ou Whatsapp)

06/03/2026

On ne s'appelle pas MIAM ! pour rien 🤓😁

Ça vous dit un petit aperçu en avant première des photos réalisées hier à La Villa ?

Voici la Crapuleuse mousse au chocolat, à la carte des desserts :

Mousse au chocolat noir au blanc d'œuf, copeaux de chocolat, caramel beurre salé, cacahuètes, brisures de brownies, crumble, meringue brulée au chalumeau

Elle est délicieuse et gourmande 🤤

(Photo réalisée sans trucage par Agence Miam)

28/02/2025

Bravo Escavèche du Val d'Oise 😁😊 avec deux jolies photos réalisées par Agence Miam 👌

🗞 On parle de nous dans le magazine The Brussels Times Magazine.😉

17/01/2025

Un projet sur mesure de qualité Made in Belgium 👌😇 Merci à vous aussi pour cette collaboration.

04/04/2023

Quelle histoire cette photo ! Prise sur le vif dans un jardin perché sur la colline.

La prise de vue de l'hôtel s'achève, le chef est en cuisine avec Charlie. Je termine les photos des chambres et du jardin.

Cette colline est magnifique, le calme reigne. On a juste envie de rester dormir là pour le petit déjeuner à base de produits locaux.

"Allez venez je vais vous montrer le jardin" nous dit Pascal. Il descend voir ses légumes comme tous les matins. Au pied du restaurant poussent tranquillement des tomates cerises.

Il les prends en main et là, photo ! Ce n'est pas une photo posée pour le stock. Ce n'est pas une photo réalisée pour faire joli dans un prospectus qui va vendre de la tomate en serre chauffée en vantant mille mérites marketing.

C'est la vraie tomate, la vraie main du vrai chef dans son vrai restaurant ! On ne vous raconte pas de tomates... (de salades oui !)

Le même chef va la couper pour ses clients. Il la connaît sa tomate. Il l'a fait pousser tous les jours.

Et son restaurant est accessible a son public. Ça marche. Ça fonctionne. Avec simplicité, authenticité, valeurs, émotions.

Si vous ne comprenez pas que la cuisine c'est de l'émotion pure. Et que la pure émotion c'est la réussite d'un établissement. Sa singularité, sa matière.

Bouffer pour bouffer, autant cuisiner soi-même. Découvrir un émotion, ça se passe dans les petites et grandes cuisines.

Vous ne pleurerez jamais devant un Big Mac ou un plateau d'hôpital. Enfin si, mais pour plein d'autres raisons, pas parceque c'est la meilleure choses que vous ayez jamais mangé.

Il est l'heure de défendre les vraies valeurs de la cuisine ! C'est maintenant et avec vous. On raconte votre histoire.

📸 : Nos photos - Agence Miam

29/03/2023

Issue de notre photothèque. Le mouvement pour une brasserie qui ne dort jamais.

Il se passe des dizaines de choses à la fois dans un lieu fréquenté et touristique. Des clients, des serveurs qui vont et viennent. Des plats, des boissons, des desserts, tout en même temps.

Ce jour là nous sommes entrées en immersion. Ce qui allait être photographié allait être servi. Pas question de faire attendre un plat, de faire attendre un client. De refaire la photo. Elle doit être bonne du premier coup.

Attendre près de la cuisine, voir sortir un plat toutes les 5 minutes, ne pas gêner le passage et rester sur ses gardes. Deux photographes ce n'est pas de trop.

Le mouvement, voilà bien une caractéristique du Jacquemart à Hotton (Hotton) . Le mouvement en photo publicitaire ce n'est pas courant, et pourtant il fait partie de l'histoire de la photographie. Le flou décidé est autant important que la photo parfaitement nette car il raconte une histoire. Une histoire qui va vite.

Il faut dire que nous avons aussi une expérience en photographie de spectacle vivant et ça nous a bien aidé pour ce ballet.



📸 Nos photos - Agence Miam 🇧🇪 🇫🇷

27/03/2023

En direct du Labo Numérique ce matin pour une livraison à notre client La Cuisine d'un Gourmand 🇧🇪

Deux jours de photos. Un reportage en cuisine pendant le service (de la mise en place à l'arrivée du premier client). Le second, un jour de fermeture avec le Chef et sa seconde pour une session photo qui prend le temps d'installer les plats dans le décor.

Résultat : 191 photos livrées qui vont rejoindre la photothèque de l'établissement, qui serviront à la presse, aux réseaux sociaux, au nouveau site Web qui arrive bientôt.

Voilà comment nous travaillons avec un Chef 😊

La Cuisine d'un Gourmand 🇧🇪 💕

www.agencemiam.be

24/03/2023

La photographie de reportage est avant tout humaniste. Il faut aimer les humains pour les prendre en photo. C'est une rencontre. Nous, les photographes, entrant dans un endroit interdit au public, une zone avec ses propres règles, amitiés, tensions parfois. Nous les intrus entrain d'immortaliser le travail journalier. Pour le monde et pour l'entreprise, nous sommes les témoins d'un instant.

Aujourd'hui, rare sont les entreprises qui disposent d'une histoire photographique. Ces anciennes photos de personnel en rang d'oignon devant la vitrine avec le directeur ou la directrice, tous endimanchés pour l'exception de la photographie, alors naissante.

Aujourd'hui, des millions de photo qui noient un flot d'anonymes dans un flot anonyme. Mettre un visage sur un artisan, une équipe, un atelier, c'est redonner le sens du vrai, de l'humain, la valeur du travail, la proximité avec les clients autrement que derrière un webshop asceptisté, lisse au possible.

On apporte une confrontation directe, une rencontre. La société a faim d'authentique. Du vrai sinon rien.

20/03/2023

Cœur de Boeuf a Profondeville est un endroit qu'il faut absolument découvrir. Ce n'est pas un Bib Gourmand depuis 5 ans pour rien 🥰😇

Nous sommes ravis de conserver notre Bib Gourmand décerné par le guide Michelin pour cette cinquième année consécutive. 🤩🥳

Un grand merci à notre équipe exceptionnelle, nos fournisseurs et à tous nos clients fidèles qui nous soutiennent tout au long de cette aventure gastronomique. ♥️

💻 www.coeurdeboeuf.be