Mestres do Boteco

24/09/2026

O maior pastel da cidade? Temos! 🤩🥟

Viemos conhecer a famosa Pastelaria Dog do Império em Anápolis e o destaque vai todinho para esse monstro de 53 centímetros!

Bem recheado, super crocante e acompanhado daquele mix de molhos especiais que faz toda a diferença. É o pastel perfeito para quem tem muita fome e quer dividir (ou não!) com a galera toda. 🤤🔥

📍 Endereço: Avenida Cachoeira Dourada com a L-2, Bairro Paraíso – Anápolis-GO 📲 Instagram: Hans Cilene Vital

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18/09/2026

No episódio de hoje, o nosso querido botequeiro Mumu bate um papo super descontraído e cheio de sabor com a talentosa Chef Grazy em Goiânia.

Referência no círculo de evento gastronômico e querida por grandes artistas e nomes do meio sertanejo, a Chef Grazy fala sobre sua trajetória de sucesso na cozinha. E para fechar com chave de ouro, ela prepara um clássico absoluto da comida de boteco: o irresistível disco de carne recheado com queijo, preparado com aquele toque especial que só ela tem!

Pegue o seu petisco favorito, acomode-se e venha conferir essa conversa imperdível em nosso canal!

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02/09/2026

Receita de Boteco com Mumu | Panceta Crocante com Mandioca na Manteiga

Aprenda como fazer a Panceta Crocante com Mandioca Sauteada na Manteiga, o prato de maior sucesso do Boteco do Xico! 🍻

Neste episódio da série Receita de Boteco, nosso apresentador Mumu conversa com a Chef Ester, que mostra todos os segredos para deixar a panceta pururucada por fora e macia por dentro, acompanhada de uma mandioca perfeitamente salteada na manteiga de garrafa, pimenta biquinho e cheiro-verde.

📋 Ingredientes:
✅ Panceta de Porco (pré-assada e cortada em cubos)
✅ Mandioca cozida
✅ Manteiga (ou manteiga de garrafa)
✅ Pimenta biquinho
✅ Cheiro-verde fatiado
✅ Gomos de limão para acompanhar
✅ Óleo para fritura

⏱️ Passo a Passo Rápido:
1. Mandioca: Em uma frigideira bem quente, adicione a manteiga e frite/salteie a mandioca cozida até dourar.
2. Panceta: Frite os pedaços de panceta pré-assada em óleo quente até pururucar e alcançar crocância.
3. Corte: Deixe descansar alguns segundos e corte em cubos menores.
4. Montagem: Sirva a panceta e a mandioca em uma caçarola metálica/paellera.
5. Finalização: Decore com cheiro-verde, pimenta biquinho e gomos de limão ao lado.

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👍 Gostou da receita?

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30/08/2026

🍺 A CERVEJA PERFEITA EXISTE (E NÓS TEMOS OS SEGREDOS)!

Ninguém merece cerveja quente ou sem colarinho, né?

Se você quer garantir aquela gelada de respeito, se liga nas nossas Dicas de Ouro:

1️⃣ Temperatura no Ponto: O segredo da cerveja trincando é manter a garrafa entre -2°C e 0°C. Menos que isso ela congela; acima de 4°C, perde aquele frescor clássico de boteco!

2️⃣ Copo Molhado x Copo Seco: Passe o copo americano na água gelada antes de servir. Isso evita que a cerveja esquente rápido e ajuda a manter o colarinho cremoso.

3️⃣ Regra dos 2 Dedos: Espuma não é desperdício! Ela cria uma camada protetora que impede o contato do líquido com o ar, evitando que a cerveja oxide e esquente.

👉 Arraste para o lado para conferir todos os detalhes e salve este post para não errar no próximo happy hour!

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Quem aí é o "Mestre do Boteco" da galera? Marque seu amigo que precisa aprender a servir cerveja do jeito certo! 👇

29/08/2026

🍻 Quer ver o seu prato preferido no nosso canal? 🍽️

Se você foi a um bar, boteco ou restaurante e provou um prato sensacional e diferenciado, não guarde esse segredo só para você!

Marque o nosso perfil no seu post ou nos comentários. Eu, Mumu, vou até lá conferir de perto se essa pedida é realmente tudo isso e se merece o selo de aprovação dos Mestres! 🚀🔥

Qual é o melhor petisco da sua cidade? Marca a gente aqui! 👇

27/08/2026

🔥 QUINTA-FEIRA COM NOVO EPISÓDIO NO AR! 🍻

O esquenta do fim de semana começou mais cedo! O Episódio 02 do Mestres do Boteco já está liberado, e desta vez desembarcamos na Casa Zen!

Preparamos um tour completo mostrando o ambiente incrível, a vibe aconchegante e, claro, essa chapa fantástica recheada de batata frita, calabresa acebolada e carne com queijo derretido.

👉 Corre no YouTube e assista agora: youtube/mestresdoboteco

💬 Marca aqui nos comentários: quem vai te acompanhar na Casa Zen hoje? 👇

27/08/2026

Se você não dispensa um bom petisco e uma conversa boa ao redor da mesa, seu lugar é aqui! 🍻

Bem-vindo ao Mestres do Boteco!

Acesse o canal pelo QR Code no vídeo ou pelo link na bio e venha conferir o melhor da cultura dos botecos.

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25/08/2026

24/08/2026

Você sabia que o segredo de um torresmo crocante tá na física?

🥓🔥 O choque térmico faz a pele pururucar e dar aquele estalo perfeito na boca. Qual é o melhor torresmo da região pra você?

Conta aqui nos comentários! 💬👇

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24/08/2026

Começando a semana do jeito que a gente gosta: projetando os próximos rolês! 🍺🥘

Anápolis e Goiânia estão cheias de lugares incríveis, mas queremos saber a SUA opinião. Conta aqui pro Mumu: quais os 3 lugares imperdíveis que você visitou no fim de semana?

Salva este post e deixa sua recomendação aqui nos comentários! 💬👇

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