Maisa Costa Vieira Lins

Maisa Costa Vieira Lins SUCESSO!!

02/01/2023
Como fazer Batata com Queijo e BaconINGREDIENTES ▢4 unidades de Batata crua lavada▢60 g de Queijo muçarela em fatias▢60 ...
02/01/2023

Como fazer Batata com Queijo e Bacon
INGREDIENTES

▢4 unidades de Batata crua lavada
▢60 g de Queijo muçarela em fatias
▢60 g de Bacon em fatias
▢13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
▢Sal a gosto
▢pimenta do reino a gosto
▢Alecrim a gosto (opcional)

MODO DE PREPARO


Coloque bastante água em uma panela e quando ferver acrescente as batatas

Cozinhe por 15 minutos

Retire da água e deixe esfriar

Corte delicadamente as batatas, mas não até o fim, utilize se preferir dois utensílios ao lado da batata para que não deixe a faca chegar até o fim

Transfira as batatas para uma assadeira com papel alumínio

Nesse momento já abra um pouco os espaços das batatas para facilitar para rechear

Tempere com um pouco de sal, tente colocar um pouco nos espaços

Em seguida coloque um pouco de pimenta do reino

Coloque em um espaço muçarela e no outro bacon

Continue a sequência até finalizar todos os espaços

Regue com azeite de oliva as batatas e finalize com um pouco de alecrim

Leve ao forno preaquecido a 230ºC por cerca de 30 minutos ou até dourarem

Receita de Macarrão à CarbonaraIngredientesMacarrão à Carbonara90 gramas de spaghetti grano duro100 gramas de bacon pica...
02/01/2023

Receita de Macarrão à Carbonara
Ingredientes
Macarrão à Carbonara
90 gramas de spaghetti grano duro
100 gramas de bacon picado
200 gramas de queijo pecorino ralado
5 gramas de pimenta do reino
50 ml de azeite
2 gemas de ovo
Sal a gosto

Modo de Preparo
Macarrão à Carbonara
1
Frite o bacon picado no azeite, em fogo baixo;
2
Coe a gordura do bacon, diretamente no liquidificador e adicione as gemas e o queijo ralado;
3
Adicione uma co**ha de água recém fervida à mistura e bata por 20 segundos;
4
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal;
5
Escorra a massa e leve-a para outra panela;
6
Adicione o molho e aqueça delicadamente em fogo brando; Prove e ajuste o sal;
7
Sirva imediatamente com o bacon que foi frito e pimenta do reino.

Endereço

Rua Manoel J Da Silveira, 17
Anguera, BA
44670-000

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