Adriana Macedo

04/01/2023

04/01/2023

Sopa de carne, macarrão e legumes
Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo

500 g de músculo limpo em cubos de 2 cm

1 cebola picadinha

2,5 litros de água quente

2 cubinhos de caldo de carne

1 xícara (chá) de cenoura em rodelas

1 xícara (chá) de batata em cubos

1 xícara (chá) de mandioquinha em cubos

1 xícara (chá) de abobrinha sem sementes em cubos

1 xícara (chá) de macarrão padre-nosso

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Folhas de espinafre lavadas e escorridas

Modo de preparo
Aqueça bem o óleo na panela de pressão e refogue a carne até dourar.
Acrescente a cebola e refogue por uns 2 minutos.
Adicione 1 litro de água e os cubos de caldo e tampe a panela.
Cozinhe em fogo médio por 20 minutos após começar a apitar.
Libere a pressão para abrir a panela, adicione o restante da água, a cenoura e a batata e cozinhe por 5 minutos sem tampa.
Junte os demais ingredientes, tampe e cozinhe por 3 minutos após pegar pressão novamente.
Sirva assim que abrir a panela.

04/01/2023

BOLO DE LEITE
INGREDIENTES
3 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açucar refinado
1 xícara de chá de manteiga
4 ovos

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma forma untada e povilhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.