Pão sem glúten

11/10/2026

11/10/2026

Seu pão sem glúten f**a esfarelando quando você corta? 🍞

Isso pode estar relacionado à hidratação da massa, à combinação de farinhas ou à estrutura da receita.
Cada mistura reage de um jeito, por isso vale observar a textura da massa e fazer os ajustes necessários.

💾 Salve este vídeo para lembrar dessas dicas!

👇 Me conta: o seu maior problema é o pão f**ar seco, duro ou esfarelar?

10/10/2026

🍞 UM DETALHE SIMPLES QUE PODE FAZER DIFERENÇA
Quando um pão sai do forno, a estrutura interna ainda está se estabilizando.
Por isso, dependendo da receita, cortar imediatamente pode prejudicar o resultado da fatia.
⏳ Dar um tempo para o pão esfriar pode ajudar a obter cortes mais bonitos.
📌 Salve esta dica para o próximo pão.
E siga a página para acompanhar nossa série de receitas sem glúten.

10/10/2026

Gostaria de agradecer aos meus mais novos seguidores! Estou muito feliz por ter vocês a bordo! Advogada Luria Leal, Maria Santos, Stevan Tomic, Luciane Cabral Vieira, Neusa Fleck, Jocelita Dal Forno, Andressa Souza, Rita de Cassia, Mariajoseoliveira Mendes, Rosana Nogueira Dias, Carmem Luís César, Ernestina Pereira, Carliane Oliveira, Teresinha Schmidt, Sonia Reis, Maria Flor, Sobrino Sobrino, Ana Reis Oliveira, Vivian Weirich