Dr. Theo Maier

05/02/2022

17/12/2021

Complicações da diabetes gestacional
As complicações da diabetes gestacional, surgem durante a gravidez e podem ser:

Crescimento excessivo do feto que pode resultar em complicações no parto;
Desenvolvimento de diabetes no futuro;
Maior risco de ab**to ou de o bebê morrer pouco tempo depois;
Pouco açúcar no sangue ou outra doença no recém-nascido, pois após o parto o bebê não recebe mais glicose da mãe;
Para prevenir estas complicações, é importante detectar precocemente a doença através da realização de vários exames dos níveis de açúcar no sangue e na urina, e isso é feito nas consultas regulares de vigilância ao longo da gravidez.

17/12/2021

As complicações da diabetes normalmente surgem quando o tratamento não é feito corretamente e quando não se tem o controle dos níveis de açúcar. Assim, a quantidade excessiva de glicose no sangue por muito tempo pode provocar lesões em todo o corpo, incluindo olhos, rins, vasos sanguíneos, coração e nervos.

No entanto, as complicações da diabetes podem ser facilmente evitadas por meio da realização do tratamento com remédios ou insulina recomendado pelo endocrinologista, controle da glicemia ao longo do dia, prática de atividade física de forma regular e alimentação saudável e equilibrada, de acordo com as recomendações do nutricionista.

6 principais complicações da diabetes
Algumas das principais complicações relacionadas com a diabetes não controlada são:

1. Pé diabético
O pé diabético é uma das complicações mais frequentes da diabetes e é caracterizado pelo aparecimento de feridas na pele e falta de sensibilidade no pé, o que acontece devido a lesões nos vasos sanguíneos e nervos, podendo, em casos muito graves, ser necessária a amputação do membro afetado, já que há comprometimento da circulação.

Para tratar esse problema é necessário fazer curativos no posto médico e é importante lavar e secar diariamente os pés e aplicar creme hidratante, principalmente nos calcanhares. Veja mais sobre como identificar e tratar o pé diabético.

2. Lesões nos rins
A lesão nos rins, também conhecida como nefropatia diabética, é uma alteração nos vasos sanguíneos dos rins que levam a dificuldades na filtração do sangue, o que pode resultar em insuficiência renal e haver a necessidade de realizar hemodiálise, que consiste num procedimento em que a função do rim é substituída por uma máquina, havendo filtração.

Um sinal que indica a ocorrência de nefropatia é a presença de albumina na urina e, quanto maior a quantidade de albumina na urina, mais grave é o estado da nefropatia.

3. Problemas nos olhos
As alterações na visão podem também ser provocadas pela quantidade excessiva de açúcar circulante no sangue, havendo maior risco de:

Cataratas em que se forma uma opacidade no cristalino do olho, deixando a visão embaçada;
Glaucoma que é a lesão do nervo óptico, podendo levar à perda do campo visual;
Edema macular em que ocorre deposição e acúmulo de fluidos e proteínas na mácula do olho, que é a região central da retina, tornando-a mais espessa e inchada;
Retinopatia diabética em que ocorre lesão nos vasos sanguíneos da retina dos olhos, podendo causar cegueira permanente. Conheça mais sobre a retinopatia diabética.
Caso o paciente sinta a visão turva ou desfocada deve ir no oftalmologista e uma vez detectada a retinopatia diabética, o seu tratamento pode ser feito através de fotocoagulação laser, cirurgias ou injeções intra-oculares.

4. Neuropatia diabética
A neuropatia diabética que é a degeneração progressiva dos nervos, o que provoca diminuição da sensibilidade em algumas partes do corpo, como os pés, originando o pé diabético ou sensação de queimação, frio ou formigamento nos membros afetados. Veja como tratar a neuropatia diabética.

5. Problemas no coração
A diabetes não controlada também pode favorecer o desenvolvimento de diversos processos inflamatórios no organismo, aumentando o risco de comprometimento do coração. Por isso, há maior possibilidade da pessoa ter infarto, aumento da pressão arterial ou ter um AVC.

Além disso, há maior risco também de haver doença vascular periférica, em que as artérias das pernas e dos pés sofrem obstrução ou oclusão, que leva ao estreitamento e endurecimento das artérias.

6. Infecções
As pessoas com diabetes têm maior chance de desenvolverem infecções pelo fato de haver sempre grande quantidade de açúcar circulante no sangue, o que favorece a proliferação de microrganismos e desenvolvimento de infecção. Além disso, grandes quantidade de açúcar circulantes podem interferir diretamente na imunidade.

Assim, no caso de diabetes não controlada há maior risco de infecções e do desenvolvimento de doenças periodontais, em que há infecção e inflamação da gengiva que pode levar à perda dentária.

17/12/2021

5. Problemas no coração
A diabetes não controlada também pode favorecer o desenvolvimento de diversos processos inflamatórios no organismo, aumentando o risco de comprometimento do coração. Por isso, há maior possibilidade da pessoa ter infarto, aumento da pressão arterial ou ter um AVC.

Além disso, há maior risco também de haver doença vascular periférica, em que as artérias das pernas e dos pés sofrem obstrução ou oclusão, que leva ao estreitamento e endurecimento das artérias.

16/12/2021

Minha mae fez esse doce ontem em casa, e ele é surreal de delicioso e tambem muito facil!
É uma receita que vem da minha avó que era confeitera profissional, e hoje eu vou estar passando ela pra vocês... Aproveitem e me contem 😊

Massa:
No entanto, em uma Vasilha Misture 3 ovos, 1 xícara de leite,
1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco,
1 xícara de açúcar e Misture Bem.
Portanto, adicione 2 xícaras de farinha de arroz ou aveia.
4 colheres de sopa de cacau em pó. Por último uma colher de sopa de fermento em pó.
Da mesma forma, mexa bem, Unte a forma com manteiga e cacau em pó (18cm de diâmetro) Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 35 minutos.

Modo de preparo
Recheio:

Portanto, em uma panela adicione 2 receitas de leite condensado.
1 colher de sopa de leite em pó,
2 colheres de sopa de manteiga e Mexa até desgrudar do fundo em fogo baixo.
Quando desgrudar adicione 1 caixa de creme de leite.

Montagem do Bolo:

Além disso, corte o bolo em três partes iguais e intercale, recheio, morangos inteiros sem a parte verde, e a massa novamente.

Ganache:

Em conclusão, para a ganache: 200 gramas de chocolate amargo + 100ml de creme de leite, derreta os dois no micro-ondas e misture e pronto!!! só passar por cima do bolo.

16/12/2021

4. Neuropatia diabética
A neuropatia diabética que é a degeneração progressiva dos nervos, o que provoca diminuição da sensibilidade em algumas partes do corpo, como os pés, originando o pé diabético ou sensação de queimação, frio ou formigamento nos membros afetados.4. Neuropatia diabética
A neuropatia diabética que é a degeneração progressiva dos nervos, o que provoca diminuição da sensibilidade em algumas partes do corpo, como os pés, originando o pé diabético ou sensação de queimação, frio ou formigamento nos membros afetados.

16/12/2021

3. Problemas nos olhos
As alterações na visão podem também ser provocadas pela quantidade excessiva de açúcar circulante no sangue, havendo maior risco de:

Cataratas em que se forma uma opacidade no cristalino do olho, deixando a visão embaçada;
Glaucoma que é a lesão do nervo óptico, podendo levar à perda do campo visual;
Edema macular em que ocorre deposição e acúmulo de fluidos e proteínas na mácula do olho, que é a região central da retina, tornando-a mais espessa e inchada;
Retinopatia diabética em que ocorre lesão nos vasos sanguíneos da retina dos olhos, podendo causar cegueira permanente.
Caso o paciente sinta a visão turva ou desfocada deve ir no oftalmologista e uma vez detectada a retinopatia diabética, o seu tratamento pode ser feito através de fotocoagulação laser, cirurgias ou injeções intra-oculares.

16/12/2021

2. Lesões nos rins
A lesão nos rins, também conhecida como nefropatia diabética, é uma alteração nos vasos sanguíneos dos rins que levam a dificuldades na filtração do sangue, o que pode resultar em insuficiência renal e haver a necessidade de realizar hemodiálise, que consiste num procedimento em que a função do rim é substituída por uma máquina, havendo filtração.

Um sinal que indica a ocorrência de nefropatia é a presença de albumina na urina e, quanto maior a quantidade de albumina na urina, mais grave é o estado da nefropatia.

16/12/2021

1. Pé diabético
O pé diabético é uma das complicações mais frequentes da diabetes e é caracterizado pelo aparecimento de feridas na pele e falta de sensibilidade no pé, o que acontece devido a lesões nos vasos sanguíneos e nervos, podendo, em casos muito graves, ser necessária a amputação do membro afetado, já que há comprometimento da circulação.

Para tratar esse problema é necessário fazer curativos no posto médico e é importante lavar e secar diariamente os pés e aplicar creme hidratante, principalmente nos calcanhares.

16/12/2021

As complicações da diabetes normalmente surgem quando o tratamento não é feito corretamente e quando não se tem o controle dos níveis de açúcar. Assim, a quantidade excessiva de glicose no sangue por muito tempo pode provocar lesões em todo o corpo, incluindo olhos, rins, vasos sanguíneos, coração e nervos.

No entanto, as complicações da diabetes podem ser facilmente evitadas por meio da realização do tratamento com remédios ou insulina recomendado pelo endocrinologista, controle da glicemia ao longo do dia, prática de atividade física de forma regular e alimentação saudável e equilibrada, de acordo com as recomendações do nutricionista.

No decorrer das proximas publicações eu vou estar mostrando todas as complicações causadas pela diabetes.

13/12/2021

7 formas naturais de baixar a Pressão alta (hipertensão):

O controle da pressão arterial sem remédio é possível, com hábitos como praticar atividades físicas 5 vezes por semana, emagrecer e diminuir o sal da alimentação.

Estas atitudes são essenciais para evitar que uma pré-hipertensão se torne a pressão alta, e também pode ser orientada pelo médico como tentativa de controle da pressão, antes de iniciar o tratamento com remédios, por 3 a 6 meses, se a pressão for abaixo de 160x100 mmHg.

Caso já se tenha iniciado o uso de remédios, eles não devem ser interrompidos sem conhecimento médico, entretanto, essas mudanças dos hábitos de vida também são muito importantes para que o tratamento consiga controlar a pressão de forma correta, permitindo, até, a redução das doses dos medicamentos.

7 formas naturais de baixar a pressão alta (hipertensão)
1. Perder peso
Emagrecer e controlar o peso é muito importante, pois existe relação direta entre o peso e a pressão arterial, que costuma aumentar nas pessoas acima do peso.

Além de diminuir a gordura total do corpo, também é muito importante a redução do tamanho da circunferência do abdômen, pois a gordura abdominal representa um grande risco para doenças cardiovasculares, como infarto.

Para garantir um peso controlado, é necessário estar com um peso que corresponda ao índice de massa corporal entre 18,5 e 24,9mg/kg2, o que significa que a pessoa tem a quantidade ideal de peso para a sua altura. Entenda melhor o que é este cálculo e saiba se está acima do peso em o que é e como calcular o IMC.

Já a circunferência abdominal, medida com uma fita métrica na região da altura do umbigo, deve estar abaixo de 88 cm, na mulher, e 102 cm, no homem, para indicar uma gordura abdominal na quantidade segura para a saúde.

2. Adotar a dieta DASH
A dieta estilo DASH propõe uma alimentação rica em frutas, verduras, cereais integrais e derivados do leite, como iogurte natural e queijos brancos, e pobre em gordura, açúcares e carne vermelha, o que comprovadamente contribui para o emagrecimento e controle da pressão arterial.

Também é importante evitar o consumo de alimentos enlatados, em conserva ou congelados prontos para o consumo, pois contêm excesso de sódio e conservantes que levam ao aumento da pressão, devendo ser evitados.

Além disso é importante beber 1,5 a 2 litros de água por dia, para manter o corpo hidratado, equilibrado e permitir o funcionamento adequado dos órgãos.

3. Consumir apenas 6 g de sal por dia
É muito importante controlar o consumo de sal para que seja ingerido menos de 6 g de sal por dia, o que correspondente a 1 colher de chá rasa, e equivale a 2 g de sódio.

Para isso, é necessário observar e calcular na embalagem dos alimentos a quantidade de sal presente, além de evitar usar o sal para temperar a comida, devendo-se preferir o uso de especiarias, como cominho, alho, cebola, salsinha, pimenta, orégano, manjericão ou folhas de louro, por exemplo. Saiba como cultivar e preparar temperos para substituir o sal.

A mudança dos hábitos alimentares pode reduzir até 10 mmHg da pressão arterial, sendo uma ótima aliada para evitar ou evitar doses mais altas dos remédios. Confira outras orientações da nutricionista de alimentos e cardápio de dieta para controlar a hipertensão.

4. Praticar exercícios 5 vezes por semana
A prática de atividades físicas, de no mínimo 30 minutos a 1 hora por dia, 5 vezes na semana, é essencial para ajudar a controlar a pressão, reduzindo de 7 a 10 mmHg, o que pode contribuir para evitar o uso de remédios no futuro ou para diminuir a dose dos remédios.

Isto acontece, pois os exercícios melhoram a circulação de sangue pelos vasos e auxiliam o bom funcionamento do coração, além de ajudar a controlar os níveis de hormônios que aumentam a pressão, como adrenalina e cortisol.

Algumas excelentes opções são caminhar, correr, pedalar, nadar ou dançar. O ideal é que também se associe um exercício anaeróbio, com algum peso, 2 vezes na semana, de preferência, após liberação médica e com orientação de um educador físico.

5. Abandonar o cigarro
O tabagismo provoca lesões e comprometimento da função dos vasos sanguíneos, além de contrair as suas paredes, o que provoca aumento da pressão, além de ser importante fator de risco para diversas doenças cardiovasculares, inflamatórias e câncer.

O cigarro não só está relacionado ao aumento da pressão arterial mas, em muitos casos, pode até anular o efeito dos remédios em quem já faz o tratamento.

Além disso, é importante que o hábito de beber bebidas alcoólicas seja controlado, pois também é uma causa de aumento da pressão arterial. Assim, o seu consumo deve ser moderado, não ultrapassando a quantidade de 30 gramas de álcool por dia, o que equivale a 2 latas de cerveja, 2 taças de vinho ou 1 dose de uísque.

6. Ingerir mais potássio e magnésio
A reposição destes minerais, de preferência através da alimentação, apesar de não se ter comprovação absoluta, parece estar associada a um melhor controle da pressão, pois são importantes para o metabolismo, principalmente do sistema nervoso, vasos sanguíneos e músculos do coração.

A recomendação de magnésio diária é de até 400mg no homem e 300 mg na mulher e a recomendação do potássio é de cerca de 4,7 gramas por dia, o que é obtido, normalmente, através da alimentação rica em vegetais e sementes. Confira quais são os alimentos ricos em magnésio e potássio.

7. Diminuir o estresse
A ansiedade e o estresse aumentam os níveis de alguns hormônios, como adrenalina e cortisol, que aceleram os batimentos cardíacos e contraem os vasos, aumentando a pressão arterial.

A persistência desta situação pode, ainda, aumentar cada vez mais a pressão, o que dificulta o tratamento e aumenta o risco de doenças cardiovasculares, como infarto e AVC.

Para combater o estresse, é recomendado praticar exercícios físicos, atividades como meditação e yoga, além de estimular viagens e encontros sociais, por exemplo, que ajudam a regular os sentimentos e controlar os níveis de hormônios no corpo. Em casos intensos, também é recomendado procurar ajuda profissional, através de psicoterapia e consultas com psiquiatra.

13/12/2021

COMO MONTAR UM CARDÁPIO SAUDÁVEL E MELHORAR SUA ALIMENTAÇÃO? VEJA!

Para garantir uma boa qualidade de vida, muitos fatores devem ser levados em consideração. A alimentação é um dos principais requisitos para esse processo. Manter uma alimentação balanceada e saudável não é nada fácil, sobretudo com a correria do dia.

Algumas pessoas procuram seguir uma dieta equilibrada, mas a falta de tempo acaba prejudicando a alimentação. Por isso, é fundamental planejar e organizar seu cardápio da melhor maneira, para garantir o bem-estar.

Pensando nisso, nós resolvemos dar algumas de dicas sobre como montar um cardápio saudável para melhorar sua saúde.

Por que montar um cardápio saudável?
Para você ter mais disposição e energia no dia a dia, é preciso cuidar da saúde, principalmente física. Comer qualquer tipo de alimento pelas ruas, não é nada saudável, e também pode prejudicar o seu peso.

Além disso, outros elementos devem ser levados em consideração durante a sua alimentação, por exemplo, o modo de preparo e a combinação dos ingredientes que sãos utilizados na comida. Tudo isso são fatores importantes que podem interferir na sua qualidade de vida.

Por isso, o cardápio é fundamental para você ter controle sobre a sua alimentação. Dessa forma, é possível planejar suas refeições com os nutrientes adequados e na quantidade certa.

Vantagens de ter uma dieta saudável
Além de manter uma alimentação saudável, um bom cardápio pode trazer outros benefícios. Descubra quais são.

Quando você planeja suas refeições, é possível conhecer e avaliar diferentes hábitos alimentares;
Um cardápio permite refeições mais nutritivas e variadas. Dessa forma, você consegue ter o controle dos alimentos que vão estar no seu parto, além de evitar exageros e tentações de restaurantes;
Economia financeira está entre as vantagens. Com o planejamento, você evita comprar produtos desnecessários, além de controlar o desperdício;
Rotina saudável é um fator bastante vantajoso, pois determina os horários das refeições, contribuindo para uma alimentação saudável.
O cardápio ajuda bastante quem quer perder ou manter o peso. Assim, é possível você ter controle dos alimentos que podem ajudar no seu objetivo, controlando melhor o seu peso.
Montar um cardápio traz diversos benefícios para o bem-estar, pois envolve uma organização alimentar completa.

O que deve ter em um cardápio saudável?
Ao montar um cardápio, é preciso atentar-se para o que deve ser prioridade. Não é qualquer tipo de alimento que pode ser adicionado nas suas refeições, por isso, é fundamental conhecer a hierarquia dos alimentos. Ou seja, o que não pode faltar no cardápio.

São indispensáveis:
Carboidratos, pois são as principais fontes de energia do corpo. A base da nossa alimentação é formada pelos carboidratos. Então, é fundamental, de preferência que sejam na forma integra, ter pão, arroz, aveia entre outros alimentos. No entanto, sem exageros, o recomendável é consumi-los com equilíbrio.

Vegetais e frutas crus não podem faltar na refeição. Esses alimentos fornecem grande quantidade de fibras alimentares e água no organismo do ser humano. Além disso, eles apresentam poucas calorias e são ricos em vitaminas e minerais.

Proteínas são fundamentais para manter uma alimentação saudável, pois elas fortalecem a estrutura do corpo humano.

Os 5 passos para montar o seu
Montar um cardápio não é um processo complexo, porém é necessário considerar alguns critérios importantes.

Mas antes de começar, é importante fazer algumas ressalvas sobre o assunto.

O cardápio é indicado para pessoas que não têm restrições alimentares;
O azeite e vinagre podem ser utilizados à vontade nas saladas.
Essas observações são fundamentais para quem deseja montar um cardápio. Agora, veja um passo a passo para você a ter uma alimentação saudável.

1. Coloque o cardápio no papel
Antes de tudo, é importante você colocar seu planejamento no papel o seu planejamento, pois isso facilita no processo. Faça uma planilha com os seus horários e os com os alimentos que vão entrar no cardápio, por exemplo:

8h — café da manhã;
10h30 — lanche da manhã;
13h — almoço;
16h — lanche da tarde;
19h — jantar.
2. Escolha a quantidade de carboidratos, proteínas, frutas e legumes
Mesmo sendo elementos saudáveis, é necessário consumir os alimentos com moderação. Além disso, tenha atenção na hora de combinar eles entre si, por isso nada de inventar moda. Opte por:

2 proteínas;
3 carboidratos;
5 verduras;
3 frutas.
Essa quantidade deve ser utilizada semanalmente.

3. Varie na forma do preparo dos ingredientes.
É importante variar no método de preparo dos alimentos, comer peito de frango grelhado com cenoura ralada a semana inteira, não é a melhor opção, certo?

Por isso, procure formas diferentes de preparar a comida, acrescente ingredientes pequenos, como cebolas, tempero verdes e molhos.

4. Deixe pronto e semipronto os alimentos
Para poupar seu tempo, é importante deixar os alimentos prontos ou semiprontos.

Sempre que puder, higienize as verduras e frutas;
Deixe as proteínas grelhadas ou assadas;
Carboidratos, cozidos ou assados.
5. Prepare seu café da manhã com antecedência
Faça uma ou duas receitas sobre o seu café da manhã ou lanche com antecedência. Saiba o que você vai comer durante essas refeições, pois assim é possível gastar menos tempo se decidindo pelo o que vai comer. Além disso, você pode evitar acrescentar alimentos que não estão no cardápio.

Adicione na sua receita, bolinhos, mingau, pães, biscoito, frutas e castanhas, mas sem exagerar no consumo.

Essas cinco dicas são essenciais para tornar o processo, de montar um cardápio, fácil e prático.

Manter uma alimentação saudável é fundamental para garantir o bem-estar, por isso, é importante fazer um cardápio com os alimentos adequados. Apesar da falta de tempo, é possível estar em dia com a sua alimentação.

Com essas informações, você já sabe como montar um cardápio saudável, mas ele deve estar de acordo com os seus objetivos e necessidades. Por isso, é importante consultar um nutricionista, pois ele vai orientar você da melhor forma. Essas pequenas mudanças nos hábitos podem gerar grande mudança na sua saúde.

Lembrando sempre que isso são só informações, procure sempre seu nutricionista.