itoko.izakaya

23/04/2022

Costelinha ao melado de misô - prato fresquinho saindo do forno gente.
Sempre evoluindo e aprendendo o itoko trás novidades aprendidas por ai através de cursos e amigos de restaurantes renomados.
Valeu galera que nos seguem.

04/03/2022

Dragon ball - bolinho de arroz temperado com legumes,shimeji e shoyu, envolvido com massa de pescada.
Um prato que desde o início queria- mos fazer, mas não existia nenhuma base de receita em nenhum lugar. Inspirado no bolinho feito pela dona tsuneko higa mãe de um tio nosso, só era possível encontrar a iguaria se houvesse alguma alguma ocasião na casa dela.
Vai ai uma homenagem a dona tsuneko higa esperamos honrar a receita. ( fizemos alguma alterações ao original).

25/02/2022

30/01/2022

Cavalinha - peixe com sabor bem marcante, muito próximo do sabor da anchova.
Sempre prezamos pelo frescor , por isso sempre estaremos trazendo novidades em peixe.

22/01/2022

SHORT CAKE - maravilhoso bolo de morango com chantilly e creme suave.
Levíssimo !!!!!!!! Experimenta, vai te levar nas alturas!

14/01/2022

Gyoza - ( suíno ou legumes).
Uma delicia de gyoza !!! Escolhemos a dedo o fornecedor e principalmente fazemos nosso molho caseiro com ingredientes secretos.

07/01/2022

Voltamos!!!

15/12/2021

Muito obrigado por tudo esse ano!!

30/11/2021

Oniguirazu - esse prato ou vamos dizer lanchinho, já foi testado e aprovado. Podendo ser de diversos recheios, tendo como principal o nosso tonkatsu. Prato recriado pela equipe do itoko para satisfazer tanto os clientes que pediam temaki como os que pediam katsu sando.
Kiii lindoooo 😍

06/11/2021

Aproveita que esse é o fim de semana dele!!
Nosso okonomiaki!!!!