Especialista Leidi Araujo

21/01/2026

Sorvete Cremoso de Morango
Ingredientes
• 2 xícaras de morangos frescos (lavados e sem folhas)
• 1 lata/caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• Suco de ½ limão (opcional, realça o sabor)
• 1 colher (chá) de baunilha (opcional)

Modo de preparo
1. Bata no liquidificador os morangos até virar um purê.
2. Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a baunilha.
3. Bata novamente até ficar bem liso e cremoso.
4. Despeje em um recipiente com tampa.
5. Leve ao freezer por 4 a 6 horas, mexendo a cada 1–2 horas nas primeiras 3 horas para ficar mais cremoso (opcional, mas ajuda).

Dicas
• Para um sorvete ainda mais cremoso, bata novamente no liquidificador após 3 horas de freezer.
• Pode adicionar pedaços de morango no final.

18/12/2025

18/12/2025

09/12/2025

09/12/2025

CARNE NA PANELA DE PRESSÃO!
INGREDIENTES:
PARA TEMPERAR
1 colher de sopa de sal
(Para cada kg de carne recomenda-se 1 colher de sopa de sal, mas cuidado por conta do molho madeira)
1colher de chá de páprica doce
1colher de sopa de chimichurri
INGREDIENTES
1 peça de maminha
óleo quanto baste
1 cebola
4 dentes de alho
1 sachê de molho madeira pronto
50ml de vinho tinto seco.( se não tiver usa só o molho madeira que também da super certo)
Batatas aperitivo a gosto.
MODO DE PREPARO
Tempere a maminha esfregando os temperos de todos os lados
Em uma panela de pressão doure a maminha com o óleo bem quente
Depois que estiver dourada de todos os lados acrescente o alho, a cebola e os temperos que gostar
Deixe dourar e acrescente o molho madeira o Vinho (se necessário mais água, Eu não coloquei. )
A peça precisa está quase toda coberta
Feche a panela e conte de 30 a 40 minutos .
Se quando vc abrir ainda estiver um pouco rígida, volte a pressão novamente por mais uns 15 minutos, até ela ficar bem macia.
Quando estiver pronta fatie, disponha em uma travessa
As batatas eu cozinhei em água com sal e depois coloquei junto com a carne por uns 10minutos e pronto para servir hummm.

28/11/2025

Carne assada de Panela: é prática e muito saborosa, todos vão ficar com água na boca!
Detalhes no primeiro comentário

11/11/2025