Adenildo Zahi MKT

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23/05/2026

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21/05/2026

Antes do controle: achismo.
Depois do controle: dados. 📊

🍺 Acurácia Bar: 99,99%
🍳 Acurácia Cozinha: 98,92%

Gestão aplicada na prática gera clareza, reduz perdas e melhora decisões.

Case real. Resultado real. 🚀

Gestão na prática para bares, restaurantes, lanchonetes e similares.

4 dias intensos.4 dias de muito aprendizado, conexões e expansão de visão. 🚀Essa semana foi uma daquelas que reforçam al...
16/05/2026

4 dias intensos.
4 dias de muito aprendizado, conexões e expansão de visão. 🚀

Essa semana foi uma daquelas que reforçam algo que eu acredito cada vez mais:
quem deseja crescer de verdade precisa continuar aprendendo, mesmo enquanto trabalha, atende clientes, resolve problemas e vive a rotina real do empreendedorismo.

Entre atendimentos da consultoria, reuniões e operações acontecendo… eu escolhi continuar investindo em conhecimento.

Participei de duas imersões:
uma sobre Inteligência Artificial e outra sobre liderança para empresários.

E no final, f**a uma reflexão muito forte:

👉🏽 conhecimento sem aplicação vira apenas informação.
👉🏽 mas conhecimento aplicado gera clareza, posicionamento e crescimento.

Volto desses dias com novas ideias, novas estratégias e principalmente com a certeza de que o mercado vai valorizar cada vez mais quem consegue unir:
tecnologia + gestão + visão humana.

Porque no fim…
não é apenas sobre trabalhar mais.
É sobre evoluir para entregar mais valor. 📈

Gratidão a Deus por cada oportunidade de crescimento.
Agora é hora de aplicar tudo isso na prática. 🙏🏽

15/05/2026

🧠

13/05/2026

Muita gente acredita que organizar um negócio é apenas implantar processos.
Mas a verdade é que o resultado vem do acompanhamento constante.

É na rotina da operação que os detalhes aparecem.
É ali que identif**amos falhas, ajustamos processos e trazemos mais clareza para as decisões do empresário.

Gestão não é mágica.
É presença, análise e execução.

Mais controle, menos perda e mais lucro. 🚀

Segundo uma pesquisa da Abrasel em parceria com o Sebrae, os três principais fatores que fazem um cliente escolher e ret...
11/05/2026

Segundo uma pesquisa da Abrasel em parceria com o Sebrae, os três principais fatores que fazem um cliente escolher e retornar para um restaurante são:

✔️ atendimento
✔️ ambiente
✔️ experiência no local

Inclusive, o atendimento aparece à frente até mesmo do sabor da comida em muitos casos.

Além disso, uma pesquisa da Abrasel mostrou que 63% dos consumidores escolhem bares e restaurantes com base nas avaliações e experiências de outros clientes na internet.

Ou seja:
cada atendimento ruim pode afastar novos clientes sem que você perceba.
E cada experiência positiva pode gerar recorrência, indicação e aumento no faturamento.

📌 Atendimento não é custo.
É estratégia de crescimento.

🚀 Gestão na prática para bares, restaurantes, lanchonetes e similares.
💬 Me chama no direct ou WhatsApp

🍔 Um hambúrguer não é formado apenas por pão, carne e queijo.Por trás de cada produto existe:✔ custo de embalagem✔ energ...
09/05/2026

🍔 Um hambúrguer não é formado apenas por pão, carne e queijo.

Por trás de cada produto existe:
✔ custo de embalagem
✔ energia
✔ equipe
✔ impostos
✔ taxas de aplicativos
✔ desperdícios
✔ marketing
✔ operação

E é exatamente aqui que muitos empresários começam a perder dinheiro sem perceber.

O problema não está apenas na venda.
O problema está em vender sem saber se existe lucro de verdade.

Na Consultoria Zahi, trabalhamos justamente para trazer clareza para o negócio:

📊 Controle de estoque
📊 Precif**ação correta
📊 Redução de perdas
📊 Processos operacionais
📊 Análise de indicadores
📊 Organização financeira

Porque salão cheio nem sempre signif**a lucro.

Quando o empresário entende os números do próprio negócio, ele deixa de “achar” e começa a decidir com estratégia.

Mais controle.
Menos perda.
Mais lucro. 🚀

📲 Quer entender melhor os números do seu restaurante, hamburgueria ou delivery?
Me chama no direct ou no WhatsApp.

📈
07/05/2026

📈

06/05/2026

Muita gente ainda controla estoque “na mão”.

E o problema começa exatamente aí.

Quando a venda não conversa com o estoque, o sistema deixa de mostrar a realidade da operação.

Resultado?

❌ divergência no estoque
❌ perda escondida
❌ compras desnecessárias
❌ dificuldade para calcular CMV
❌ falta de clareza na gestão

A baixa automática ajuda justamente nisso:

🥤 vendeu no sistema
📉 o estoque reduz automaticamente

Mais controle.
Menos erro manual.
Mais clareza para tomar decisão.

💡 Automatizar processos não é luxo.
É gestão.

O restaurante está cheio.Mas… o lucro não aparece.Essa é uma das situações mais comuns que eu vejo.Salão lotado.Equipe c...
05/05/2026

O restaurante está cheio.
Mas… o lucro não aparece.

Essa é uma das situações mais comuns que eu vejo.

Salão lotado.
Equipe correndo.
Movimento o tempo todo.

E mesmo assim…
no fim do mês, a conta não fecha.

Por quê?

Porque movimento não é lucro.
Crescimento sem controle vira problema.
E perda não registrada vira prejuízo escondido.

O que está acontecendo aí dentro do seu negócio
talvez você ainda não esteja vendo.

📊 Gestão não é sensação.
É processo, controle e clareza.

Se você quer entender de verdade
pra onde está indo o seu dinheiro…

eu posso te ajudar.

No começo, parece simples…Você compra a bebida, coloca pra vendere acredita que o estoque está certo.Mas aí, no fim do m...
04/05/2026

No começo, parece simples…

Você compra a bebida, coloca pra vender
e acredita que o estoque está certo.

Mas aí, no fim do mês…

❌ faltam produtos
❌ aparecem diferenças
❌ o lucro não bate

E você f**a com a sensação de que tem algo errado —
mas não sabe exatamente o quê.

A verdade é uma só:

estoque não se controla no “olhômetro”.

Ele é resultado de um processo bem feito:

✔ entrada correta da nota
✔ baixa automática na venda
✔ registro de avarias
✔ saída manual das perdas
✔ contagem final (inventário)

É isso que gera uma coisa que poucos têm:

👉 ACURÁCIA DE ESTOQUE

E quando você tem acurácia…

você para de “achar”
e começa a decidir com clareza.

🔥 O que não é controlado, vira prejuízo.

Se você quer organizar o seu estoque e entender de verdade pra onde está indo o seu dinheiro:

📲 Me chama no WhatsApp e vamos aplicar isso no seu negócio.

Endereço

Rua Dona Deusdete Bernardees, 176
Maceió, AL
57071720

Horário de Funcionamento

Terça-feira 18:00 - 23:00
Quarta-feira 18:00 - 23:00
Quinta-feira 18:00 - 23:00
Sexta-feira 18:00 - 23:00
Sábado 18:00 - 23:00
Domingo 18:00 - 23:00

Telefone

+5582991014950

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