26/01/2020
BOLO DE CENOURA VEGANO
Releitura do BOLO DE CENOURA, aqui na versão SEM AÇÚCAR, SEM FARINHA e SEM IR AO FORNO.Ficou delicioso e além disto muito saudável e refrescante – receita que vale muito a pena fazer!
INGREDIENTES
MASSA
200g de cenoura ralada
150g de pecans ou nozes
100g de tâmaras sem caroço
3 colheres de sopa de aveia
3 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de chia ou linhaça
extras – canela, gengibre, noz moscada e baunilha – todos ou alguns ou apenas um
COBERTURA
100g de chocolate meio-amargo
1 colher de chá de óleo de coco
MODO DE PREPARO
MASSA
coloque todos os ingredientes no processador e pulse várias vezes até formar uma massa homogênea
coloque em forma com fundo removível de 15cm untada com óleo de coco e leve à geladeira enquanto prepara a cobertura
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Releitura do BOLO DE CENOURA, aqui na versão SEM AÇÚCAR, SEM FARINHA e SEM IR AO FORNO.Ficou delicioso e além disto muito saudável e refrescante - receita que vale muito a pena fazer! INGREDIENTES MASSA 200g de cenoura ralada 150g de pecans ou nozes 100g de tâmaras sem caroço 3 colheres de so...
