Gastronomia na veia

21/02/2024

21/02/2024

Movimentação de estratégias é importante para adquirir um norte e se basear nas tendências pelo mundo seja no âmbito profissional ou pessoal, muito importante que a preparação e qualidade de jobs seja proveito a ambos tanto aos empregador como empregado.

24/02/2022

É muito comum ouvir que determinado restaurante ou chef trabalha com “alta gastronomia”. E, até um tempo atrás, pouco se questionava o termo. Mas pesquisadores da área de alimentação têm mudado o termo para “alta cozinha”. A justificativa, sob uma perspectiva sociológica, é de que “alta gastronomia” implica em uma alimentação ser superior às demais.
Leia mais em: https://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/alta-gastronomia-errado-alta-cozinha-correto/
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24/02/2022

Alta gastronomia. O termo está no imaginário popular, embora nem todos saibam a que exatamente se refere. 👨‍🍳🧑‍🍳👩‍🍳

24/02/2022

Alta gastronomia. O termo está no imaginário popular, embora nem todos saibam a que exatamente se refere. 👨‍🍳🧑‍🍳👩‍🍳

23/02/2022

Boa noite voltando aos dias normais voltando rotina de trabalho novos desafios vindo estamos aberto para fechar parcerias de negócios que esta pretendo entra no ramo digital entre em contato conosco.

16/10/2021

-Qu'est-ce que la gastronomie m'a apporté ?
J'ai appris qu'un ingrédient n'est pas qu'un intrant, mais j'ai appris à valoriser le produit, à respecter la matière première, à respecter la nature, les animaux, les hommes. Mon regard est différent, ma façon de penser est différente. La vie est pleine. Les couleurs, les formes, les textures et les saveurs sont le piment de la vie. Cette vie, qui nous présente des arômes, des fruits, des fleurs, des herbes et des céréales. De la ferme à la table. De la graine en germination à l'explosion de saveurs, de sensations et d'émotions. Comment ne pas être reconnaissant du meilleur que la vie a à nous offrir ?

16/10/2021

-La cuisine est comme un spectacle :
Il faut beaucoup d'organisation, de formation, de dévouement, de connaissances et d'amour pour qu'à la fin, les cinq sens vous fassent une ovation debout.

16/10/2021

Quer um motivo a mais para dar aquele pulinho na feira ou no mercado? Te damos. Muito além de alimentos gostosos e naturais, as frutas são ricas em diversos nutrientes que oferecem benefícios incríveis e essenciais para o organismo, quando o objetivo é alcançar a tão sonhada qualidade de vida. Por isso, preparamos uma lista das 10 frutas regionais mais consumidas no Brasil e suas principais ações à nossa saúde.

Além de todos os fatores nutricionais, ao contrário do que muitos pensam, as frutas ajudam muito nas dietas mais eficazes de emagrecimento, já que reduzem a vontade de comer doces. "Frutas tendem a ter poucas calorias, especialmente as ricas em água. Uma xícara de melancia, por exemplo, tem menos de 46 calorias".

Ou seja, desde que haja equilíbrio, esses alimentos devem sempre fazer parte de uma rotina alimentar. Para Giovana, três porções por dia é o suficiente para garantir os nutrientes necessários para mantermos a saúde e o peso em dia.

24/09/2021

Tradução: Tudo o que precisamos é amor. Mas um pouco de chocolate nunca faz mal.