23/09/2024
Recita de Churros Caseiros.
Ingredientes:
500 ml de água
200 g de manteiga
10 g de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
300 g de farinha de trigo
Óleo em quantidade suficiente para fritar
1 colher (sopa) de açúcar cristal
1 colher (sopa) de canela
Preparo
1. Ferva a água em uma panela.
2. Coloque a manteiga, o sal e o açúcar na água.
3. Adicione toda a farinha de trigo quando ferver.
4. Mexa até toda a mistura ficar homogênea. A massa vai estar no formato de uma bola na panela.
5. Desligue o fogo.
6. Abra a massa em uma superfície.
7. Deixe-a esfriar.
8. Coloque a massa em um s**o de confeitar com bico estrela quando ela estiver morna.
9. Aperte até chegar no comprimento desejado.
10. Escorra bem.
11. Passe os churros no açúcar e na canela.
12. Sirva com doce de leite e creme de avelã tipo Nutella.
