03/05/2022
1 – Brasa bem forte
Antes de colocar a carne pra grelhar, aqueça a brasa por cerca de 45 minutos a 1 hora.
2 – Carne de qualidade
Procure uma carne de qualidade para o churrasco. Se a carne for bem macia, é só colocar na brasa bem forte e depois extrair todos os sabores dela.
3 – Comece com os cortes mais rápidos
Todo mundo chega no churrasco morrendo de fome e é melhor não contrariar. Então, comece grelhando os cortes mais rápidos, a exemplo da bananinha ou assado de tiras. Sirva a galera e fique mais tranquilo pra fazer o seu churrasco já que os convidados estarão saciados.
4 – Deixe a carne descansar
Sempre deixe a carne descansar depois que você tirar da brasa. Enquanto isso, vamos para a quinta e última dica:
5 – Abasteça a sua iKEG
Em nenhum churrasco pode faltar aquele chopp trincando e melhor ainda quando você tem a sua própria chopeira portátil iKEG. É muito simples abastecer a sua chopeira! Basta encher o barril com a sua bebida preferida (já gelada!), ajustar a pressão entre 3 a 5 psi e utilizar as cápsulas de C02 para extração.