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Você em Forma

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15/09/2023

Curte se você ama frutas 🍓🍊🍉🍍🍈🍋🍌

15/09/2023

Sanduíche natural de frango 🍗😋

Ingredientes
20 fatias de pão integral
2 Xícaras bem cheias de frango desfiado (Eu tempero e desfio na panela de pressão)
1 cenoura média ralada
2 Col(sopa) de cebolinha picada (Pode ser salsinha tbm)
8 Col(Sopa) de maionese light (Vc que escolhe a base do patê, vai do gosto de cada um, pode ser cream cheese light, requeijão light, creme de leite ou de ricota light)
Alface americana (limpo e seco)
Essa receita rende 10 sanduíches

Para o patê, mistura todos os ingredientes e distribui conforme as fotos no passo-a-passo e deixa o alface para colocar por cima.
Enrola bem em plástico filme, eu dou duas voltas e retiro todo o ar na hora de fechar(isso é importante para durar).
Conservar na GELADEIRA mesmo(NÃO no congelador), dura em média 3 a 4 dias tranquilo, ele continua crocante.
Via:

15/09/2023

Berinjela ao forno 🤩

Ingredientes:
2 berinjelas grandes
200g de mussarela em fatias
1 sachê de molho de tomate
4 dentes de alho trituradinho
Sal, pimenta do reino, páprica doce e orégano a gosto

Modo de preparo:
Corte as berinjelas ao meio e em seguida faça vários cortes no miolo.
Tempere cada banda com o sal, a pimenta do reino, a páprica e o alho. É preciso espalhar esse tempero muito bem entre cada corte pra que ela fique bem saborosa. Ajeite as berinjelas em uma forma (não precisa untar) e leve ao forno em temperatura de 200 graus por uns 35 minutos. A ideia é que elas fiquem bem macias tá bom?
Depois desse tempo tire as berinjelas do forno, coloque fatias de mussarela por cima e em seguida o molho de tomate. Salpique orégano e volte ao forno por mais uns 15 minutos e pronto.
Obs. Aqui eu costumo dar uma temperada a mais no molho de tomate de saquinho. Numa panela eu refogo alho e cebola com um pouquinho de manteiga, acrescento o molho e deixo cozinhar uma por uns 8 minutos.

15/09/2023

Salada de brócolis com maçã 🍎😋

Ingredientes para a salada
1 Bouquet de brócolis, picadas em pedaços pequenos e cozido no v***r
1 cenoura ralada
2 maçãs vermelhas, cortadas em cubos
1/4 cebola roxa tamanho média picada
1/2 xícara de nozes, torradas em uma frigideira e grosseiramente picadas
1/2 xícara de passas (esqueci de colocar)

Ingredientes para o molho
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de suco de limão
1/2 colher de chá de açúcar ou mel
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta

Misture o brócolis, cenoura ralada, maçã picada, cebola picada, nozes picadas e passas
Para fazer o molho, junte: maionese, creme de leite, suco de limão, açúcar (a gosto), sal e pimenta. Misture bem. Misture o molho na salada e sirva.

14/09/2023

Dica 💚

14/09/2023

❌ Evite estes alimentos no dia a dia!

14/09/2023

BOLO DE AMENDOIM 🥜 SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Receita:
3 ovos
1/2 xc de açúcar demerara
1/3 de óleo de coco (líquido) ou outro
1/4 de leite zero lactose ou vegetal
1/2 xc de farinha de amendoim
1/2 xícara de farinha de amêndoas
3/4 xícara de farinha de aveia
Pitada de canela
1 colher (cha) de fermento químico

Cobertura: 1 xc de leite, 2 cs de açúcar e 2 de farinha de amendoim. Ou use pasta de amendoim. Misture em fogo baixo até engrossar!

Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar em uma batedeira até formar um creme. Em seguida adicione o óleo e o leite. Misture. Adicione as farinhas. Bata novamente. Por fim, a canela e o fermento. Transfira para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos a 180 graus! Finalize com a cobertura!

13/09/2023

O melhor Bolo de banana de frigideira, é muito fácil de fazer

1 banana PRATA (não serve outras) madura grande amassada
1 ovo grande ou 2 pequenos
1 c sopa de iogurte natural (opcional)
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de amaranto em flocos finos 1 pitada de fermento de bolo Canela em pó
1 banana prata fatiada para colocar por cima

Misturar o ovo bem até espumar junto com o iogurte. Depois colocar a banana amassada, o farelo de aveia, o amaranto. Por último a pitada de fermento. OBS: a massa não pode f**ar mole, se f**ar coloque mais aveia.
Frigideira PEQUENA untada com óleo de coco (não precisa pré-aquecer). Colocar a massa e por cima a banana fatiada e um pouco de canela em pó. Tampar, fogo baixo. Quando f**ar firme destampar e virar. Esperar dourar rapidamente o outro lado.

13/09/2023

PÃO INTEGRAL COM SEMENTES que f**a uma delícia!

Dica Cozinha Inteligente: Varie as sementes, substitua parte delas por castanhas, damasco, uva passa, e invente sabores diferentes a cada fornada.

Você vai precisar:

•1 kg de farinha de trigo integral (aproximadamente)
•2 xícaras de água morna
•3 colheres de sopa de açúcar mascavo
•3 colheres de sopa de óleo
•1 xícara de sementes variadas
•10g de fermento seco para pão
•1 colher de chá de sal

Como preparar:

Dissolva o fermento na água morna.
Acrescente metade da farinha e misture.
Adicione o açúcar, o óleo, as sementes e mexa bem.
Coloque o restante da farinha, o sal e sove a massa por 10 minutos.
Divida a massa em 2 partes e coloque em assadeiras para pão, untadas com óleo e farinha.
Asse em forno a 180°C por cerca de 45 minutos.

12/09/2023

COOKIE DE AVEIA, MEL e CACAU 🍪🍪🍪

Ingredientes:
🍪 1 ovo
🍪 1⁄4 xícara de açúcar mascavo
🍪 2 colheres (sopa) de mel
🍪1/3 xícara de manteiga derretida
🍪 2 colheres (sopa) de cacau 100%
🍪 1 e 1⁄2 xícara de aveia em flocos finos
🍪 1 colher (chá) de fermento químico
🍪 1 xícara de farinha de aveia ou até dar ponto

Modo de preparo:
Em um recipiente coloque e misture o ovo, o açúcar, o mel, manteiga e o cacau. Acrescente a aveia em flocos e o fermento. Adicione a farinha de aveia aos poucos até dar ponto de desgrudar nas mãos. A massa deve f**ar bem homogênea, em formato de bola. Molde no formato de cookies, coloque em forma untada e asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 10 minutos. Eles saem do forno molinhos, com aspecto de cru, mas depois que esfriam, f**am crocantes por fora e macio por dentro. Espere esfriar e guarde em vidro fechado por até 7 dias. Rendimento: em média 20 unidades.

12/09/2023

BOLO DE MAÇÃ SAUDÁVEL 🍎

Ingredientes:
✔️1 xícara e 1/2 de aveia em flocos
✔️2 maçãs
✔️2 colheres de sopa de uvas passas
✔️2 ovos
✔️1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 colher de sopa de fermento em pó
Canela em pó à gosto
Adoçante natural de sua preferência (opcional)
•
Modo de preparo:
Coloque os ovos, as uvas passas, 1 xícara de aveia em flocos, o azeite, a canela em pó, o adoçante natural (se desejar) e 1 maçã picada no liquidif**ador. Bata até obter uma textura homogênea. Depois, despeje em uma tigela e acrescente 1/2 xícara de aveia em flocos e 1 maçã cortada em pedaços. Misture e finalize colocando o fermento em pó, misturando delicadamente na massa. Coloque em uma forma pra pão e leve ao forno pré aquecido à 180°C por cerca de 30 a 35 minutos e está pronto!

12/09/2023

Torta salgada de couve-flor

Ingredientes:
500g de couve-flor cozida
1 cenoura cozida
Cebola, tomate, alho, salsinha, sal ou outro tempero à gosto
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de farelo de aveia
100g de mussarela ralada
3 ovos
1 colher de café de fermento em pó

Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho em uma panela com azeite.
Despeje a couve-flor e a cenoura trituradas no
processador para refogar.
Em um recipiente coloque: os ovos batidos, queijo e o farelo de aveia e Misture.
Adicione a couve-flor com a cenoura na mistura.
Coloque o fermento em pó e misture.
Transfira para uma forma untada (manteiga e farinha de aveia) e polvilhe mais um pouco de queijo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 a 40 minutos

Rendimento: 8 pedaços

Endereço

Rua Hermano Ferreira, 30
Patos De Minas, MG

Site

facebook.com

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